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2016年06月04日
手間暇かけた職人技のウィンナー
人の手によって大事に作られる食品は、旨いのは確かですが、安心安全だと思います。
今回ご紹介するのは、北海道トンデンファーム
の、ウィンナーです。
荒挽きの豚肉と数種類のスパイスを羊の腸詰めにして、炭火でまんべんなく乾燥させています。
炭火で旨味をギュッと閉じ込めたら、さらに白樺のチップで燻製にしてあります。
この事によって、味が深みを増すと共に、良い香りがつくわけですね。
世界が認めた味 DLGにて金賞を受賞した、トンデンファームの「荒挽きウィンナー」
2014年度には、DLG（ドイツ農業協会）国際ハム・ソーセージ品質競技会にて金賞を受賞もしています。
まさに世界が認めたウィンナーな訳です。
荒挽きなのが嬉しいですね。時にお肉の塊がゴロってあると、食べてる感があって幸せです。
パリッという音が聞こえて来そうなこのウィンナー。焼いても、茹でても美味しいですよ。
私は焼く派かな。
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今回ご紹介するのは、北海道トンデンファーム
の、ウィンナーです。荒挽きの豚肉と数種類のスパイスを羊の腸詰めにして、炭火でまんべんなく乾燥させています。
炭火で旨味をギュッと閉じ込めたら、さらに白樺のチップで燻製にしてあります。
この事によって、味が深みを増すと共に、良い香りがつくわけですね。
世界が認めた味 DLGにて金賞を受賞した、トンデンファームの「荒挽きウィンナー」
2014年度には、DLG（ドイツ農業協会）国際ハム・ソーセージ品質競技会にて金賞を受賞もしています。
まさに世界が認めたウィンナーな訳です。
荒挽きなのが嬉しいですね。時にお肉の塊がゴロってあると、食べてる感があって幸せです。
パリッという音が聞こえて来そうなこのウィンナー。焼いても、茹でても美味しいですよ。
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夏直前、アウトドアを楽しもう
こんにちは、天気が良いせいか町中は人や車がイッパイです。
こう天気が良いと外で旨いもんを食べたくなります。私結構アクティブな方なんです。
GWの時にもお肉特集しましたが、やはりアウトドアと言えばBBQですね。
キャンプでお泊り、日帰りのデイキャンプ、楽しみの一つは食事だと思います。
初めての方も簡単に出来ますのでご安心下さいね。ただ、何かと道具は必要になります。
私も最初はBBQグリルとテーブル、人数分の椅子を用意して始めました。はまってしまったので、タープやら、テントやらを買い足したりしました。
魅力的なキャンプ用品はこちら【アウトドア＆スポーツ ナチュラム】
釣り好きな方やマウンテンバイク、マリンスポーツ好きな方にもオススメです。
そして、BBQといえばお肉！オススメはこちら【味付焼肉工房theことぶき家】
なんとBBQ会場まで届けてくれます。持って行く荷物が減るのは、本当にありがたいです。もちろん味は抜群ですよ。
天気が良ければアウトドアで旨いもん食べちゃいましょ。
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初めての方も簡単に出来ますのでご安心下さいね。ただ、何かと道具は必要になります。
私も最初はBBQグリルとテーブル、人数分の椅子を用意して始めました。はまってしまったので、タープやら、テントやらを買い足したりしました。
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釣り好きな方やマウンテンバイク、マリンスポーツ好きな方にもオススメです。
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なんとBBQ会場まで届けてくれます。持って行く荷物が減るのは、本当にありがたいです。もちろん味は抜群ですよ。
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