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posted by fanblog

贅沢ランチ

乃木坂のフレンチレストラン フウに行ってきました。
3か月振りの贅沢なお食事にこの為に働いてたんだぁ思うのでした(笑)

アミューズパスタをあげてカリッとさせたものに、
生ハム+オリーブオイルがのってました。
オリーブオイルが生ハムの味を引き立たせていた感じで、
初めて生ハムってこんなに美味しいのか!と感じました。


オードブル(アスパラを3種類の調理法で)
アスパラの冷せいスープ、チーズムース、アンチョビソースだったかな。
苦手なホワイトアスパラもおいしくいただけました笑顔


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贅沢ランチのメインディッシュ


私はお肉をチョイス。大好きな鴨肉とお野菜をグリルで焼いたものでした。
写真の丸く、焼き目が付いているのはお芋です。お肉は手前です。

外の皮がカリッとしていて、鴨肉は柔らかくてジューシーでほんと美味しかったです。たまらないカリッ、ジュワ加減でした。
(注:普段は鴨南蛮そばでも贅沢だわ〜と思う私です。あくまでも私
個人のおいしさの評価です)


デザート
3種類いただきました。
どれもおいしかったのですが、コーヒーをもう少し
早めに出してほしかったかな。

   
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