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2012年07月15日
失敗かな( ̄▽ ̄;)
ハーブ酵母・・・元種を作り始めて3日目・・・

混ぜるとこんな感じなんですが、

小さい泡しかなくて、

大きい泡ができてこない( ̄▽ ̄;)!!ガーン

失敗かな??

香りは 大丈夫そうなんだけど・・・

大きい泡ができてこないと、

発酵させたときに 膨らまないから・・・やっぱり失敗かも落ち込み


この元種でピザでも焼こうか・・・

悩み中です(^_^;)





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