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ベテラン主婦の料理と生活の知恵
今日は何を美味しく食べようか?と考えるのが好き(o^^o)♪
家にある材料で、いかに美味しく作るかが大事!
家計に優しく、手早く美味しい、お惣菜を紹介!
家計のやりくり、生活の知恵に取り入れたほうがいいものも紹介してます。
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北海道の親戚から、いくらの醤油漬けとメロン
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栗が豊作、栗の渋皮煮を作りました。
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2016年09月23日
タダで実った冬瓜とカボチャがゴロゴロと・・・
毎年、こぼれた種から、カボチャと冬瓜がたくさん採れます。
家庭菜園で、夫が、せっせと糠や油粕など土に混ぜているので
味のいいカボチャが出来ます。
冬瓜は、おすそ分けがあまり歓迎されません
お隣さんにはもらってもらったけれど、若い人は「いらない」って言われちゃいます
冬瓜もカボチャも日持ちするので、廊下にこんなに置いています。
冬瓜はひとつでもすごーく大きいので、いろんな料理がたくさんできますが
肉と一緒に、こっくりと煮るのが美味しい
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kimiko
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