今日のご飯は何しよか。

こんにちは


訪問くださり　ありがとうございます


今日はお昼に丼レシピを考えました


と、言っても冷蔵庫にある物での調理(´・ω・｀)う〜ん。。。


旬のものが沢山あったので　きのことカボチャを使い　丼にしました


と〜ってもお腹いっぱいになります笑


おすすめの節約時短レシピです！





★★★カボチャのほっこり玉子丼☆きのこあんかけ　　レシピ★★★

＜1人分＞


＜材料＞

ごはん　お好きな量で

かぼちゃ、さつまいも等　　　5センチ角くらい

しめじ、きのこ類　　　　適量

*卵　1個
*塩　少々
*牛乳　大さじ1

合わせ調味料
☆水　100ｃｃ
☆出汁の素顆粒　大さじ1/2
☆醤油　　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　　大さじ1
☆片栗粉　大さじ1


＜作り方＞


1　カボチャやさつまいもは　5ミリほどの大きさに切り　レンジ600ｗで1分半　チンします

2　きのこ類は　石づきをとり　バラバラにし、レンチン600ｗで1分加熱しておく

3　合わせ調味料☆を全部　小鍋に入れ　きのこ類も入れて　加熱。レンチン可。
　　とろみがついたらOK

4　丼にごはんを盛っておく

5　フライパンを熱し　油を少量ひいたら　卵、塩少々、牛乳を混ぜたものを入れます
　　周りをかき混ぜながら　裏返し、そのまま半熟状態でごはんにのっけます。

6　レンチンしたカボチャ達をのせ　さらにあんかけをかけたら完成☆


ふんわり卵にきのこあんでも美味しいです

冷蔵庫にあるものでアレンジしてね