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巨峰は脳の記憶力を高めます [2021/09/13 05:51]
涼しかったり、暑かったりという毎日ですね。ぶどうが旬ですね。
巨峰にたくさん含まれているアントシアニンは、記憶力を高めます。
アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、眼精疲労などにも良く、
ブルーベリーやいちごにもたくさん含まれています！
ぶどうは、古くは薬として用いられていたというくらい栄養価が高いです。
なにせ「ぶどう糖」がたっぷりですから！
私も、風邪気味のときにぶどうを一気に一房食べたら、
のどの調子も良くなり、風邪が良くなっていました！
ち..
脳にGOODなベリー狩り！ [2021/04/04 23:51]
いちご狩りはとっても楽しいですよね。真っ赤な果実が緑の茂みにつぎつぎと浮かぶ様子は、見ているだけでうきうきしてきます。
いちご狩りの季節は、場所によってはそろそろ終わりかもしれませんが、５月頃からはブルーベリー狩りというイベントも待ち構えていますね！
いちごやブルーベリーといったベリー類には、アントシア二ンという成分が含まれていて、目を保護する働きが有名です。
このアントシアニンは、実は、脳にもとても良く、記憶力などの認知機能を強化してくれるそうです。
特にブ..
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