2018年02月17日
子どもに野菜を食べさせる@手作りミートソースで野菜をたっぷり摂取
こんにちは
昨日のフィギュアスケート男子素晴らしかったですね!
羽生選手、宇野選手本当におめでとうございます
田中選手含め皆様お疲れ様でした
私は娘と観戦しました〜
感動をありがとう!!
女子も楽しみです
さて今日は、小さな子どもがいる方ならほとんどの方が経験するであろう悩みの1つ・・・・
子どもの野菜嫌いのお話。
私も悩まされています
1歳の頃はなんでも食べていた息子も最近では好き嫌いが出てきて
緑色のものは警戒するように・・・・
娘は、幼稚園の給食ではしっかり食べているようですが家だとまだまだ食べてくれません。
(それでも以前に比べると少しずつ食べれるようになってきてますが)
無理強いはしませんが、出来るだけおいしく食べてもらいたいと思って毎日の献立を考えています。
昨日は子どもたちが大好きなミートソースパスタを作りました
材料(8人分くらい)
カットトマト or ホールトマト 1パック
玉ねぎ 大1/2
ひき肉(豚or合挽) 300gくらい
お好みの野菜(人参・なす・ピーマン・きのこ類など) 適量
今回は人参1/2、ピーマン1個を入れました
砂糖 大さじ1
コンソメ 小さじ1
ソース 大さじ1
野菜はみじん切りorフードプロセッサーで
ひき肉→野菜を炒めたらカットトマトと調味料を入れて煮込むだけ!
ズボラレシピですみません(笑)
調味料は
砂糖は先日バレンタインの記事でもご紹介した【パルシステム】
の花見糖を、
ソースはカレー作りの記事でご紹介したトリイの中濃ソース、
このソースを入れることによってコクが出ます!
コンソメは無添加コンソメを使っています。
若干甘めのソースになってますのでお好みで調整してください
多めに作って冷凍ストックしておくと楽ちん♪
ミートグラタンにしてもおいしいですよ
子どもたち2人ともパクパク食べてくれました
いつもは食べないピーマン入っているのに
残さず食べてもらえると作り手も嬉しいですよね
皆さんが野菜を食べさせるおすすめ技お持ちでしたらぜひぜひ教えてください
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