脳と免疫の不思議な関係−3−�@　脳における「免疫の働き」


免疫細胞の中心的な役割を担うマクロファ−ジは、脳においては「ミクログリア」という名称で存在しています。「ミクログロリア」とは、脳にある「グリア細胞」の1つです。
脳は、「神経細胞」と「グリア細胞」の２種類の細胞で構成され、私たちが人間らしくいられるために健康で正しい心や体の働きをコントロ−ルしています。ここからは、大切な脳を守る働きをする免疫の働きについてみてみます。

�@ 情報を処理・伝達する「神経細胞」
神経細胞は、電気信号を発して外部からの情報を脳に伝えて、脳からの指令を全身の各部分に伝えるといった脳機能の主役的な役割を担っている。神経細胞は、「細胞体」「軸索(神経線維)」「樹状突起」で1つの単位として考えられ、「ニュ−ロン(神経単位)」とも呼ばれています。
細胞はそれぞれの機能を果たすためにさまざまな形をしていますが、神経細胞も情報を伝達するために特徴的な形をしている。
※ ニュ−ロン(神経細胞)の構造は、
核・細胞体・樹状突起・軸索(神経線維)とで成り立つ。

● 細胞体
核が存在する細胞の生命を維持する神経細胞の本体、いわば心臓部といえる。

● 軸索(神経線維)
細胞体から長く伸びている突起状の構造で、神経細胞において電気信号の出力を行っている。神経細胞同士が結びついて情報が伝達され、新たな結びつきができることで記憶として保存されます。

● 樹状突起
細胞体から木の枝のように短く伸びて、ほかの神経細胞から情報を受け取ります。
また、外部からの刺激を受け、電気信号に変える機能を持っています。

神経細胞間の情報伝達は、軸索(神経線維)の末端と細胞体のつなぎ目である「シナプス」で神経伝達物質として伝えられる。神経伝達物質とは、シンプスを介して神経細胞間の情報伝達が行われる際の物質の総称です。
神経細胞の数は大脳で数百億個、小脳で千億個、脳全体では千数百億個あるといわれています。また、これらの神経細胞がつながることにより、巨大な情報ネットワ−クである神経回路を形成し、「認知」「運動」「感情」「記憶」「学習」といった高度で複雑な情報の処理や伝達を可能にしているのです。

デザイナ−フ−ズ計画とは・・・・・

アメリカの国立がん研究所が世界中の食品を集め調査した結果、がん細胞の抑制効果の高い食べ物の頂点は、「にんにくとキャベツ」であることを発表しました。

にんにくの核心がにおいのあるイオウ化合物(気体)である「アリシン」です。

アリシンは、侵入物・体内菌に攻撃撃退する習性を持つ。その「アリシン」を１カプセルに90mg含有した製品が「アリシル」日本初!


「にんにく」から抽出された匂いの成分ががん抑制に効果が高いと研究発表された内容を何回も局は違えどテレビ放映されている。匂いの成分は、にんにくを傷つけると発生するイオウ化合物のガス体、ｱﾘﾅ-ｾﾞ酵素とｱﾘｲﾝとが反応したのがガス体の「アリシン」(別名ｼﾞｱﾘﾙﾁｵｽﾙﾌｨﾈ-ﾄ)
ガス体「アリシン」(別名　ｼﾞｱﾘﾙﾁｵｽﾙﾌｨﾈ-ﾄ)の封じ込めに成功し製品化されたのが当ｼｮｯﾌﾟ販売商品「アリシル」

※匂いの成分は、ガス体のため発生しすぐ消え去る性質を持つので封じ込めは難しいとされていた。

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