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2016年11月22日
簡単 甘酒ケーキ
甘酒があったので パウンドケーキを 作ってみました。
甘栗も おつまみに 買っていたのがあったので ぶっこみまひた。（笑）
ラムレーズンも良いし アレンジは 無限です。
簡単なので 作ってみてください。
簡単 甘酒ケーキ
材料 （パウンド型）
☆甘酒 100g
☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙサラダ油） 20g
☆卵 1個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 1g
甘栗 適宜（なくても可）
香り付けに ラム酒を使いました。（なくても可）
１． ☆印の材料を 泡立て器で良く混ぜ合わせる。
２． 残りの材料を １のボウルに加えて、ゴムベラなどで さっくり混ぜる。
３． 適当なパウンド型等に詰め、180度に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼く。 後は 完成です。
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