全国うまいものグルメ・ギフト♪

美味しいだけじゃない、便秘解消にも良いキムチ



キムチポテトサラダ

先日テレビで見かけたのがこの「キムチポテトサラダ」。
便秘対策でキムチを摂るためのバリエーションのようでした。
＜材　料＞キムチ・じゃがいも・ロースハム・青ネギ。
茹でてつぶしたイモに他の材料を混ぜるだけ。
マヨネーズを入れたら更に美味しく食べられました。


　　　　　　豊田商店のキムチ



贅沢キムチ6種盛りは、コチラ

同社のこだわりとしては、「国産原料」で賄える物は目利きをし、

仕入れて、「手作り」にこだわり、50年間変わらぬ味を提供し続けてきました。

添加物も一切使っておりませんので安心・安全でどなた様にもお召し上がり

いただけるキムチだと自負しているとのこと。。



本場の味のキムチをお探しのあなたへ

創業50年 大阪・鶴橋老舗の名店、 まじめなキムチ屋さん 豊田商店

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全品ポイント3倍！
【期間】2017年10月07日(土)17：00〜
2017年10月12日(木)17：00受付まで

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石垣島・沖縄の食材を使ったジュースやお肉をお届け【やえやまファーム】



ゴーヤの漬物

夏にダンス仲間の人からゴーヤをいただきましたが、
また持ってきてくれました（本年最後とのこと）。
ゴーヤチャンプルにしても良いのですが
どうしても全体量が増えてしまうので、今回も漬物に。

縦長に切ってワタを取って７ｍｍ程度の幅に切る。
熱湯で１分ほど湯がき、少量の水で割った麺つゆで漬けるだけ。

一晩置いたのが【写真】
元々一杯の肴用に作ったのですが、御飯の時の箸休めにも良いです。
さっぱり感とシャキッとした歯触りで美味しいですよ♪
　　　　　（大人の味ですね＾＾）



　　　　　　やえやまファーム



やえやまファーム

日本唯一の有機パイナップル農場や石垣島唯一のアグー豚指定認定生産農場を取得した
農産・畜産から自社でその素材を最大限活かす為に自社加工場で商品の生産・販売を行っております。

素材の味にこだわった商品作りをして一度、食べたらリピートユーザーも多くいます。
有機パイナップルのジュースや沖縄の果物を使ったジュースは皮ごと絞った、
普通のジュースでは味わえない濃厚で味わい深いジュースです。



また、ジュースで絞ったパイナップルの絞り粕をサイレージ化してアグー豚(F1) に
食べさせ南ぬ豚（ぱいぬぶた）は脂のうまみが格別です。しゃぶしゃぶにした際など殆どアクが出ません。
畜産で出た堆肥をパイナップル畑に肥料として使う循環型の6次化農業を行っております。




やえやまファーム</a>

和田珍味さんの「のどぐろ＆ふぐ」を堪能して♪



和田珍味の「のどぐろが美味しい」理由

　　のどぐろ（大きい方）、ふぐ（小さい方）

以前から気になっていた和田珍味さんの珍味（魚）を試食してみました。

今回私が注文したのは「お試しセット�B」

（送料無料・初回限定・2300円）



のどぐろ一夜干1尾・白いか一夜干1枚・えてかれい一夜干小1尾、

ふぐ一夜干1尾・あじ開き1尾という内容。

発泡スチロール入りで冷凍で届きます。



まずは、のどぐろ一夜干と ふぐ一夜干を焼いて食べてみました。

のどぐろ（アカムツとも呼ばれます）は初体験です。

のどぐろはとても脂が乗っていましたよ。

ふぐは細やかな味わい。

どちらも噛みしめるほど旨味が口に広がりました♪




和田珍味の「のどぐろが美味しい」理由
海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

30年間愛され続けるじゅうとり【大将自慢の鴨鍋セット】



シンプルに鱈（たら）と白菜のピリ辛煮

鱈と白菜のピリ辛煮
いただきものの白菜と鱈でピリ辛煮を作りました。
鱈と白菜を湯で煮たあと、味付けは市販のキムチ鍋の素です。
ピリ辛が何とも美味しい一品となりました。




【大将自慢の鴨鍋セット】

　　　　　　大将自慢の鴨鍋セット

香川県の西部、観音寺市と三豊市で30年近く愛され続ける

「お食事処じゅうとり」自慢の鴨鍋を、

ご家庭で手軽に召し上がっていただける鴨鍋セットです。




鴨肉の中でも鴨鍋に一番適している合鴨ロースのスライスと、

地元讃岐の老舗味噌蔵の赤みそと白みそで味付けしたやわらかな合鴨ミンチに、

自慢の甘口の特製濃縮出汁と、味のポイントとして欠かせない

香川県産の生にんにくのセットです。

店主お勧めの野菜、豆腐、くずキリなどとお召し上がりください。





　【大将自慢の鴨鍋セット】　

オンラインショップ限定『贅沢キムチ6種盛り』【豊田商店】



白菜とウィンナーのキムチ鍋風煮物

＜材　料＞白菜・ウィンナーソーセージ・キムチ鍋の素
味付けはキムチ鍋の素と麺つゆも少々。
白菜は軟らかく、ウィンナーの味わいも良く
いい一杯の肴となりました。



　　　　　　豊田商店のキムチ



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逸品！讃岐うどんのお取り寄せ「さぬきうどんのつるわ」　



かけうどん＆ミニ唐揚げ丼のランチ

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今週のランチは「かけうどん＆ミニ唐揚げ丼」です。
まずまず当たりのランチかな。
かけうどんと言っても蒲鉾・ワカメ・ねぎは乗っている。
関東風の汁ですが、私にはこれが美味しい。
そしてミニ唐揚げ丼、熱々の唐揚げが２個です。
コーヒーもついて580円のランチです。
季節限定のメニューは秋の料理に切り替わりました。
またあれこれ楽しめそうです＾＾


　讃岐うどんのお取り寄せ「さぬきうどんのつるわ」　



本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近く
に湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっ
くり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。

かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意
しております。



純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため
麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、
のど 越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存
すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

つるわさんの讃岐うどんを是非ご賞味ください。





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好評！27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー（レトルト）



ゴロゴロ野菜カレーを作って

私が自分でカレーを作るのは珍らしいことです。
以前、ルゥの高カロリーを知ってから作らなくなりました。
食べたい時はレトルト（案外カロリー低い）でガマン。
今回、久々に野菜ゴロゴロカレーを作ることに。
＜材　料＞ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・豚肉
ルゥは、某バーモントカレー・中辛です＾＾
私は具のジャガイモと玉ねぎが特に好き。
多めに作って二回楽しむことにしました♪


　　アレルゲンフリーで作ったカレー



27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー【アレルゲンフリー】

27品目のアレルゲン未使用のレトルトカレーです！

香料、着色料、化学調味料も未使用！

アレルゲンフリーなのにちゃんとカレーの味がしますので、

お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けます。

ビーフエキスやポークエキスなどを使用せずに、

野菜や昆布等から旨味を引き出しています！

素材が持つ特性を最大限に引き出し、

大人でも美味しく召し上がって頂けます！


　 ＼＼ ▼27品目のアレルゲンフリーカレー▼ ／／

27品目のアレルゲンフリーで作ったカレーです。

香料・着色料・化学調味料も無添加で美味しく仕上げました！

　　　≫980円のお試しセットもあります≪





27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー【アレルゲンフリー】