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お歳暮にはドイツ式手作りハムの【土井ハム】

お歳暮にはドイツ式手作りハムの【土井ハム】

ポトフ1221.jpg

寒い寒いで、あったかポトフ

寒い日々が続いているのでポトフを作りました。

<使った材料>
ウィンナー・ベーコン・ジャガイモ・
玉ねぎ・ニンジン・キャベツ。

土井ハム20151221.jpg

「土井ハム」では大正時代より伝わる

日本初のドイツ式ハム製法を守りながら、

最高の味と品質を全国へとお届けしています。

「生ハム」「生ベーコン」「ソーセージ」「焼豚」

どれもこだわりの食材と製法、職人の技で生み出される品々です。

手作りハムは高級志向の強い商品ですが、

その中で出来る限りお求め安い価格でご提供しています。




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お歳暮に送料無料・やまとの松阪牛ギフト券

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すき焼き12・19.JPG

すき焼きもどきなんです^^

豚肉を食べることが多いのですが
時折牛肉がどうしても食べたくなります。
すき焼きと言えるほどのものではないですが、
「もどき」を食べました^^


  ☆☆☆ 松阪牛ギフト券 ☆☆☆

牛肉1220.jpg

送料無料松阪牛ギフト券 Aコース

<下記からお選び頂けます>

・松阪牛ハンバーグ3個

・松阪牛カレー3パック

・松阪牛ジャーキー3パック(1パック23g


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・松阪牛切り落とし 250g

・松阪牛角切りステーキ100g×2・松阪牛ハンバーグ2個

・松阪牛シンシンステーキ100g×1・松阪牛ハンバーグ2個




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ハムのギフトやウインナーソーセージのお店【サイボクハム】

ハムのギフトやウインナーソーセージのお店
        【サイボクハム】


トンケイ1214.JPG

豚肉の甘辛トンケイもどき

土曜日のテレビ番組内でちょこっと出たトンケイ(定食)。
トンケイは「豚鶏」ということらしい。
千切りキャベツを皿に敷き、ふわふわ玉子焼きを乗せ
更に炒めて味をつけた豚肉類も乗せるというもの。

    
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ハムとウインナー、ソーセージのギフトはぜひサイボクで!

「毎日の食卓で、安心して美味しく召し上がってい頂くために。」

・緑の牧場で育てる「氏」「素性」のはっきりした豚

・美味しさと安心安全のバランス。必要な物だけを使い、余計な物は使わない

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お歳暮に是非ご利用くださいませ。




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お歳暮に送料無料・やまとの松阪牛ギフト券は、いかが!

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牛肉1211.JPG

簡単!牛肉とゴボウのしぐれ煮

牛肉は安価な小間切れ肉。
スライスしたゴボウと「すき焼きのタレ」で
落し蓋をして20分ほど煮ました。
甘辛で美味しいですよ


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お歳暮にオリーブ燻製ハムベーコン、直火焼豚、くるくる煮豚

お歳暮にオリーブ燻製ハムベーコン、直火焼豚、くるくる煮豚

ベーカマ1121−1.JPG

「ベーカマ」とやらを作って^^

知らなかったなぁ、少し前に流行ったらしい。
ベーカマとはベーコンカマンベールチーズを合わせた言葉で、
カマンベールチーズをベーコンでくるんだ新しい料理です。
クリーミーで美味しかったですよ。

お歳暮1122.jpg

>>オリーブ燻製ハムや焼き豚のお取寄せ通販【オリーブの島のお肉屋さん】

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 オリーブ燻製ハムベーコン、直火焼豚、くるくる煮豚の通販

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瀬戸内に浮かぶオリーブの島「小豆島」名産であるオリーブ、醤油を使った

オリーブ燻製ハム・ベーコン、直火焼豚、とろける煮豚のお取り寄せ通販です。

国産讃岐こめ豚など

安心・安全な地元素材にこだわり心を込めて手作りして おります。

お歳暮の品もありますので、是非ご利用ください !!




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ふじりんごの原形と言われる極上りんご【山形県産ほんふじりんご】

りんごの原形と言われる極上りんご
              【山形県産ほんふじりんご】


りんご1121.JPG

りんごの赤ワイン煮など作って

飲み残しのボジョレーヌーボーで作りました。
甘くて美味しいデザートとなりましたよ(残り物の赤ワインで作れます)

ふじりんご1122.jpg

お取り寄せ通販の美食市がご提供する、
山形県朝日町産ほんふじりんご


「スーパーの店頭に並ぶふじりんご」とは違い、
昔ながらの一番美味いりんごが ほんふじりんご です。

50年以上りんご栽培に携わり、品評会で優秀賞を受賞したり、
優秀な栽培技術者として複数の賞を受賞した経歴を持つりんご栽培の達人が栽培し、
甘み・香り・色ともに最高の状態になったと判断したタイミングで収穫・お届けします。

職人が作る見事なまでの蜜りんごは、そのの入り具合ももちろんのこと甘みも格別です。

贈答用・ご自宅用などにも好評をいただいている品とのことです。

是非この機会にご利用くださいませ。




>>山形県産ほんふじりんご



ふるさと讃岐のおもてなしギフト【讃岐 おもてなし重 本舗】

ふるさと讃岐のおもてなしギフト【讃岐 おもてなし重 本舗】

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オムレツの和風きのこあんかけ

<メイン材料>卵3個・きのこ

 きのこは何でも良いのですが、
   安価だったシメジ・エノキ・舞茸の三種にしました。

あんかけの味付けは、醤油・砂糖・顆粒だし。
水溶き片栗粉でとろみを付けます。



ふるさと讃岐のおもてなしギフト

おもてなし1108− (1).jpg

>>讃岐 おもてなし重 本舗

ブライダルプロデューサーとして讃岐の人、

文化と長年接してきた女将:藤田徳子さんがその経験を生かし

目利きしてきた讃岐らしい品、

選りすぐりの逸品を重箱に見立てたオリジナルギフトおもてなし重」。

おもてなし1108− (2).jpg

讃岐は、瀬戸内の温暖で豊かな気候のもと、

古くから多彩な海の幸、山の幸に恵まれています。

しかしながら、あまりにも有名となった讃岐うどんの他は、

まだまだ全国的に知られるものが数少ないことも事実です。

そこで女将が自ら目利きし、讃岐の豊かな文化を感じていただける逸品を、

美しい重箱に詰めてお届けいたします。




>>讃岐 おもてなし重 本舗


海の台所・和田珍味「冬のお歳暮特集」開催中!

海の台所・和田珍味「冬のお歳暮特集」開催中!

鯖1106.JPG

旨かったなぁ、鯖(さば)の塩焼き定食

毎度の天然温泉レストランの今週のランチは「鯖の塩焼き定食」。
ようやく私好みのランチ登場。実に美味しかったです^^



海の台所・和田珍味「冬のお歳暮特集」開催中!

のどぐろ1107.jpg

>>石見のうまいもん 和田珍味

新商品の「のどぐろのたたき」や冬季限定セットなど

この冬おすすめの商品を多数取り揃えています♪

この機会にぜひ和田珍味をご利用ください!

通販限定・お歳暮7大特典がありますよ^^


【送料】お届け先1ヶ所につき10,800円以上お買い上げで送料無料。

世界遺産、石見銀山のある町大田市の「和田珍味」さんです。
 創業以来80余年に渡り、ふぐ珍味を中心に、
 素材を大切に手間ひま惜しまず「うまいもん」づくりし、
 全国大会では3度水産庁官賞を受賞したとのこと。
 すべて国産原料を使用!安心で安全な商品のご提供です。

 海の台所【和田珍味】自慢のうまいもんは絶品・逸品ですよ^^





>>創業80余年の手仕事が支えます。和田珍味



☆2015年お歳暮セットを発売開始【土井ハム】

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ポテト1016−1.JPG

テレビで観たポテトとウインナーのソテー

先日NHKで藤野賢治さん(フランス料理店オーナーシェフ)が
紹介していた一品を自分なりに作ってみました。
ジャガイモは電子レンジを使用します。
味付けは醤油・砂糖(ニンニクも入れる)。
御飯のおかずにもちろん美味しいですが、酒の肴にもよく合いますよ^^

お歳暮にもふだんのお使い物にも最適な、日本初の手作りドイツハム
のご紹介です。


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お中元に特選松阪牛専門店やまと

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牛肉20150621.JPG

枝元なほみさんの「ニンジンと牛肉のチョイ辛炒め」

メイン材料は、ニンジンと牛肉の切り落とし。
味付けは・・・醤油・砂糖・顆粒だし・酒・コチュジャン・ニンニク
長ねぎの粗微塵と炒りゴマをまぶして出来上がり



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美味しい牛肉を食べたい、お中元でお悩みの方には、 是非、オススメです!

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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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