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今日は「いちごの日」、季節限定の「いちご抹茶だいふく」はいかが♪




バレンタインデーの贈り物に

今日は「いちごの日」、季節限定の「いちご抹茶だいふく」はいかが♪

いちご大福1.jpg

こんにちは。

今日は「いちごの日」です^^

全国いちご消費拡大協議会が制定。
「いち(1)ご(5)」の語呂合せから。

美味しい季節限定のスイーツ
いちご抹茶だいふく」はいかがでしょうか!

季節限定の「いちご抹茶だいふく」のご購入は、コチラから

みずみずしいいちごの爽やかな甘酸っぱさ


当店の抹茶スイーツの中でも大変人気の高い抹茶だいふくに、
新鮮ないちごをまるごと1つ詰め込みました。

定評のある柔らかでもちもちの皮はそのままに、
抹茶あんは抹茶だいふくのものに少し手を加え、
いちごの甘味を引き出すよう工夫しています。

新鮮でみずみずしいいちごの爽やかな甘酸っぱさと、
なめらかで濃厚な抹茶あんのバランスが絶妙な味わい。

毎年数量限定でお作りしている、
抹茶ファンでなくてもお試し頂きたい逸品です。

「美味しさ」のための、短い消費期限


いちご大福2.jpg

季節限定の「いちご抹茶だいふく」のご購入は、コチラから

「お客様に作りたての美味しさを味わっていただきたい」
抹茶の色・味・香りが変化しやすい商品です。

また、中に包み込むいちごも選び抜いているため、
一度にたくさんはご用意できません。

消費期限が短いのは、美味しく安全にお召し上がりいただきたい
伊藤久右衛門の品質へのこだわりです。

冷やしても続く、驚きのふんわり食感
濃厚抹茶あん


選び抜かれた、美しく新鮮ないちご


いちご大福3.jpg

季節限定の「いちご抹茶だいふく」のご購入は、コチラから

大きすぎても小さすぎても、甘すぎても酸っぱすぎても、
全体の味のバランスが壊れてしまう──
そのため、使用するいちごにも一切の妥協ができません。

抹茶の緑に映えるよう鮮紅色で艶のあるもの。
だいふくにちょうど良いサイズ。あんの中でしっかりと自己主張出来る、
食感がやや硬めで歯触りの軽いもの。

抹茶あんといちご本来の甘さとを両方引き立てる程よい酸味のある品種のみから、
使用するいちごを選び抜いています。
また、いちごは一つ一つ職人が丁寧に手作業で、
新鮮な旬の美味しさをぎゅっと包み込みます。




【お取り寄せ】寒い冬にはじゅうとりの鴨鍋の味をご自宅で味わいませんか!




バレンタインデーの贈り物に

【お取り寄せ】寒い冬にはじゅうとりの鴨鍋の味をご自宅で味わいませんか!

鴨0228−1.JPG

【大将自慢の鴨鍋セット】

鴨南蛮そばを作って食べました


鴨肉を食べたいと思っていたところ、

思いがけずスーパーで珍らしいものを発見。

燻製した鴨肉の真空パック入り。(ひとつ355円)

ようやく入手しました^^

2種類あってスモークパストラミ

(パストラミ・・・肉を塩漬けして粒胡椒こしようをまぶし、
          燻煙したもの。)


鴨0228−2.JPG

まずは数切れずつ一杯の肴にしました。

その後に同時に購入した安価な茹でそばで鴨南蛮に。

長ネギは食べやすい長さに切ってフライパンで空炒め。

イヤー、美味しかった。楽しみました。

パストラミの方は粗挽き黒胡椒のピリ辛感がいい。

まだ残っているのでまたまた晩酌のつまみですね





【大将自慢の鴨鍋セット】

30年間愛され続けるじゅうとり
【大将自慢の鴨鍋セット】


  創業27年、地元で愛され続ける大将自慢の鴨鍋セット通販

         ★じゅうとり★

香川県の三豊地区で愛され続ける創業27年の食事処じゅうとり。
大将自慢の鴨鍋は冬の寒い季節はもちろん、春や秋、夏の暑い時期にも
注文するお客様の絶えない人気メニューです。
じゅうとりの鴨鍋に魅了され、リピートされるお客様も多数いらっしゃいます。
こだわりの「大将自慢の鴨鍋セット」を是非一度ご賞味ください。





30年間愛され続けるじゅうとり【大将自慢の鴨鍋セット】



食事制限のお悩み解決!「食宅便ケアシリーズ」がおすすめです!




バレンタインデーの贈り物に

食事制限のお悩み解決!「食宅便ケアシリーズ」がおすすめです!

大根0918−2 (2).JPG

大根とさつま揚げの煮物


大根への味のしみ込ませ方。
皮をむいて輪切りにした大根を一度「冷凍
すると良いです。解凍せずに調理してOK!
煮物の味付け、醤油・砂糖少々・顆粒だし。
大根にもさつま揚げにも味がしみ込んで
とても美味しかったです


管理栄養士監修の「食宅便ケアシリーズ」


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血圧が心配な方に。おいしい減塩対策始めませんか? 「食宅便ケアシリーズ」


「食宅便」の日清医療食品は、
日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.1。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁する
ヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、
どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「食宅便」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、
とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。自宅に届く「食宅便」は、
冷凍のおかず7食セット。


食宅便0606-2.jpg

1食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した5つのおかずで構成。
栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん!! 
それがレンジでチンすれば、
いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、
必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや
体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。






血圧が心配な方に。おいしい減塩対策始めませんか? 「食宅便ケアシリーズ」


冬季限定ギフト・送料無料の「天然ふぐちり」はいかがですか!




バレンタインデーの贈り物に

冬季限定ギフト・送料無料の「天然ふぐちり」はいかがですか!

しらす卵ご飯.jpg

さっぱり・濃厚、しらす卵かけご飯

テレビで見かけた一品が簡単で美味しそうだったので早速実践^^
材料としては「しらす干し・卵・青ネギ」。
熱々ご飯の上に、しらす1パック・卵黄・刻んだ青ネギを乗せるだけ。
醤油を少したらしてかき混ぜて食べます。

さっぱりしたしらすに濃厚な卵黄が絡んで何とも言えない美味しさ
とにかく簡単なので是非一度お試しあれ!

(しらすの上に大葉を敷いてイクラを乗せるパターンも美味しいですよ。
  もっとも、イクラは高くて手が出ない私ですが^^


冬季限定 送料込み 天然ふぐちり


天然ふぐちり.jpg

冬の贅沢「天然ふぐちり」のご購入は、コチラから

大好評の天然ふぐちりセットです。
すべて国産のものを使用しておりますので、安心で美味しくいただけます。
ぞんぶんにふぐちりを楽しみたい方にオススメです!

商品番号:1309 8000円
内容量:ふぐのちり身200g×4、ポン酢12袋


天然ふぐちり2.jpg

※こちらの商品は冷凍のみの発送となります。
他の商品と一緒にご注文の場合、送料が2個口かかる場合がございます。

※天然ふぐちりのご注文が大変混み合っており、
お届けまでに1週間〜10日かかります。
ご希望日に添えない場合がございますのでご了承ください。





冬の贅沢「天然ふぐちり」のご購入は、コチラから



≪おすすめ≫恵方巻き 巻き寿司 スイパラそっくりケーキがユニーク♪




バレンタインデーの贈り物に

≪おすすめ≫恵方巻き 巻き寿司 スイパラそっくりケーキがユニーク♪

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実はこれケーキです。人気の「駅前食堂シリーズ」そっくりケーキを販売中。

こんにちは。

暖かい日も多いけどまだまだ寒い冬。
それでも我が家の梅の木のツボミは着実に成長中。
お正月が過ぎるとやってくるのが2月の「節分」。

今日は、とってもユニークな
スイパラ恵方巻きロールケーキをご紹介します。
ただいま予約受付中ですが【限定100本】なのでお急ぎくださいね^^

限定100本【恵方巻き】ロールケーキ(1本入)


発送は1月31日頃限定となります。
納品ご希望日は2月1日(土)以降をご指定ください。
ご希望通りの納品ができないことがございますのでご了承ください。

他の商品と同時購入の場合、同梱にて商品をお送りさせていただきます。

卵焼き、マグロ、きゅうり、でんぶ、かんぴょう、えび などに
そっくりの具材のスイーツがたっぷり巻かれています。
長さ約200mm×太さ約70mm(少々ばらつきがございます)
ケーキと言われても疑いたくなる程そっくり!

今年の恵方は【西南西やや西】です。
そちらを向いて一気に黙って食べるのだそうです。
取り分けずにまるかじりしちゃいましょう

恵方巻き2 -450.jpg

実はこれケーキです。人気の「駅前食堂シリーズ」そっくりケーキを販売中。

【商品説明】
※商品の仕様が変更になることがございます。
●冷凍でお届けします。
●賞味期限は冷凍のままですと発送から約一か月です。
冷蔵解凍して翌日中にお召し上がりください。
解凍には冷蔵庫で6〜8時間かかります。
【アレルゲン】

【商品仕様】
●製品名: 【恵方巻き】ロールケーキ(1本入) 1/31頃予約発送限定

●メーカー:スイーツパラダイス
●外寸法:幅70mm × 奥行200mm × 高さ65mm

サプライズにもってこいのそっくりケーキ。
ご自宅でもスイパラを楽しんでください^^




うまいラーメンが食べたくなったら【宅麺】でお取り寄せがいい!




人気店から招待状をもらおう!無料会員登録

うまいラーメンが食べたくなったら【宅麺】でお取り寄せがいい!

味噌ラーメン1206−450.JPG

こんにちは。

きのうは妙に暖かかったですが、
今朝の起床時は結構冷えて暖房全開でした。
こんな日には熱いラーメンがいいですね。

美味しかったコーンたっぷり味噌ラーメン

天然温泉レストランで味噌ラーメンを食べてきました。
温泉に行く前から味噌ラーメンに決めていて念願かなった感じ。
具には、チャーシュー・メンマ・もやし・ねぎ、そしてコーンが乗っている。
コーンをすくう穴付きの匙が付いている配慮が嬉しい。
味は合わせ味噌ベースのスープで美味しかったです。
惜しいのは少し麺が軟らかかったこととぬるかったこと。
それでも大満足でした。600円。


有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届け


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宅麺.com

宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、    
これまでに無かった全く新しいサービスです。    
職人が手間隙かけて作った手作りのスープをそのままパック    
にして、冷凍便にてご自宅にお届けします。    

有名ラーメン店のラーメンを食べたいけど忙しくてなかなか並べない、
食べに行きたいけど遠くて気軽には食べられないという方!    
あっさり・こってり、太麺・細麺、とんこつ・魚介、醤油・塩・味噌、
など様々な種類のラーメンからお好きな味の    
ラーメンをお選び頂けます。是非一度味わってみてください!  






宅麺.com



料理が苦手でレシピにお悩みのあなたにおすすめの「悪魔のレシピ」^^

料理が苦手でレシピにお悩みのあなたにおすすめの「悪魔のレシピ」^^




食べて!答えて!おこづかいゲット「ファンくる」無料会員登録

カレーうどん0113−1.jpg

レシピでお悩みのあなたにおすすめしたい「悪魔のレシピ」

いただきものの長ねぎを使ってカレーうどん作り

いただきものの長ねぎを使って
カレーうどんを作りました。

<用意したもの>冷凍うどん・レトルトカレー・長ねぎ・麺つゆ

<作り方>

・冷凍うどんは電子レンジで加熱して解凍します

・丼七分目ほどの水を鍋に入れて煮立たせます

・その中に斜め切りした長ねぎ・うどんを入れて3分ほど煮る

カレーうどん0113−2.jpg

麺つゆ(適宜)を入れて和風テイストにします。これ、ポイント!

・レトルトカレーを入れて更に煮込んで出来上がり

まずまずに食べられましたが、どうしてもお蕎麦屋さんの味には近づけないですね。

こうした煮込み系のもののうどんはコシをなくして軟らかい方が美味しいかと。

簡単、カレーうどん作りでした^^

リュウジ式 悪魔のレシピがおすすめ


レシピ - コピー.jpg

レシピでお悩みのあなたにおすすめしたい「悪魔のレシピ」

ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ

バズレシピ作家「リュウジ」さんが1年超えの制作期間を経て
発刊に至った渾身の決定版となるレシピ本です。

2019/11/22 発刊

Twitter未公開の「秘蔵レシピ」が満載です!


「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ?

悪魔的においしいのにとんでもなく実用的!
を目指しました。

1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに
→つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました
→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです!
→つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。
 悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。

お手に取ってみられてはいかがでしょうか^^

ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)





健康にとても良い!今日は「七草粥」の日ですよ♪

健康にとても良い!今日は「七草粥」の日ですよ♪



食べて!答えて!おこづかいゲット「ファンくる」無料会員登録

七草粥500 - コピー.JPG

こんにちは。

元旦から七草までが何とも早い。
お餅はまだ二回しか食べていない私ですが、
何となく胃腸は疲れた感じ。

そんな頃に七草の日を迎えるわけで
何ともいいタイミング・うまくできてる風習だ。

今日は七草の話題です。
皆さんもお腹をいたわって食べてはいかがでしょうか。

今日1月7日は七草(ななくさ)

七草@ - コピー.JPG

毎年スーパーで「七草粥」セット(7種の野菜)を買ってきて
作って食べています。
おせちで疲れたお腹に優しいし、ダイエット的にもいいですね^^
(おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな
  栄養素を補うという効能があります)

・おかゆが炊きあがったら、刻んだ七草を入れます。
・軽くかき混ぜ、お好みで塩を加え、味を整えてできあがり。
  (醤油で味付けをし、「おじや」的にしても美味しいですよ

七草粥のこころ

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、
子どものころに一生懸命覚えた春の七草の名前です。

ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

七草の種類は時代や土地によって異なり、七草がもっと多くなったり、
少ない場合もあったそうですが、いつの時代もどんな土地でも、
年頭にあたって豊年を祈願し、「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と
願いながらお粥をいただくその気持ちに差はありません。

七草粥の知恵

七草A - コピー.JPG

ところで、なぜ七草粥なのでしょう。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。
そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。

古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。
こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、
とても理に叶った習慣です。

七草はいわば日本のハーブ
そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、
正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。
また、あっさりと仕上げたお粥は、
少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで、とても新鮮な味わい。

七草粥を用意しなかった方、今からでもスーパーに行けば間に合いますよ^^

今日も最後までお読みいただき有難うございました。

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薬膳 450.jpg

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「薬膳」という言葉の中にはそういった医学的、学問的な要素も含まれています。

大変に広い知識が必要なので、日本ではなかなか広まっていませんが、
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おせちに飽きたらお肉でしょ!和歌山県の熊野牛(送料無料)

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天然温泉レストランの生姜焼き定食です


時折無性に食べたくなる豚の生姜焼き。
天然温泉レストランの豚の生姜焼き定食を食べてきました^^
大皿には大ぶりな豚肉三枚と野菜サラダが乗っている。
味付けも良く、お肉も柔らかく良く焼けている。
お肉二枚でご飯は完食。
残り一枚はおかずだけ食べることになりまして、
それだけ食べると結構味が濃い。
生姜焼き+ご飯でちょうど良い感じでしたね。
ご飯・味噌汁・漬物にコーヒーもついて780円の定食でした。


WEBで和歌山県の熊野牛を買えるのはここだけ!


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WEBで和歌山県の熊野牛を買えるのはここだけ!【Meat Factory】

熊野牛の提携牧場と直接取引きすることにより、
安定して高品質の牛肉を入荷しております。


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紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、
緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100%植物性飼料を十分に与え、
徹底した健康管理と精一杯の愛情をそそぎ、
丹精を込めて育てられた美味しい“和歌山ふるさとの味・熊野牛”を
どうぞご賞味ください。





WEBで和歌山県の熊野牛を買えるのはここだけ!【Meat Factory】

簡単レシピ!調理時間20分で作れる豚ヒレブロック肉の煮豚

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簡単調理時間20分、豚ヒレブロック肉の煮豚


先日から豚肩ブロック肉を探してスーパーに出向くのですが、案外ない。
今回3割引きセール^^ということであったのが「豚ヒレブロック肉」。

・まずは薄く油をひいたフライパンでブロック肉の両面を焼きます。

・鍋には肉が浸る程度の水と醤油・みりん を入れる(やや濃いめ)
 ショウガがあったので臭み消しに数片使用。

・肉を入れて煮てゆく訳ですが煮立ったら中火程度に落として
 蓋をして煮てゆきます。10分経ったところで裏返しました。
 20分煮たところで火を消して味を煮含ませて出来上がり
 在庫だったニンジンは火を止めたところで取り出す。
   (しょっぱくなりすぎるので)

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

さてと私の弱点のカット。包丁が切れないこともあってぐずぐずになってしまう。
そんなことの解決策が肉をある程度冷凍庫に入れてから切るといい感じに。
   (肉の大きさにもよりますが1〜1時間半ほど)
肉には味もしみこみ美味しかったです。
ラーメンに乗せたり。刻んでチャーハンに使っても旨いですよ。
私は一杯の肴でした^^

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】


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【美食市】銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞した藏尾ポークをご自宅で

≫≫幻のバームクーヘン豚!国産最高級ハム・ソーセージ・ベーコン≪≪   
     
 \メディアでも多数紹介されたこだわりの【藏尾ポーク】のハム/

 ▼自宅用はもちろん、贈り物として最適!至高のハム【美食市 藏尾ポーク】        
  
  老舗菓子店のバームクーヘンをエサに入れていることでも一挙に話題に!
   
    美食市は環境・飼育・製造 全てこだわった藏尾ポークを厳選してお届け!

▼美食市【銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞した 藏尾ポーク】 




幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】


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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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