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酒蔵から味わい深い焼酎や日本酒を直送【花の香酒造】

酒蔵から味わい深い焼酎や日本酒を直送【花の香酒造】

青じそ201409−1.JPG

青じその穂の塩漬けはいい一杯の肴に♪

青じその葉は峠を越え、のびた穂がだいぶ熟しました。
この穂を摘んで塩漬けにすることに。



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        創業110余年の老舗酒蔵 花の香酒造
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明治35年創業から伝統の技術を守り続け110余年。
酒類鑑評会受賞の本格芋焼酎「茂作(もさく)」をはじめ、杜氏たちが魂を込め
た手作り焼酎・日本酒を醸造しています。

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タグ:焼酎 日本酒

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グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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