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★徳島県の逸品、田舎もち♪

★徳島県の逸品、田舎もち♪




田舎もちは、こちら


きび団子に使われる黄色いこきび入りと、
粒が大きく茶色いたかきび入り、香り高いよもぎ入り、
もち米のみの白餠の4種のセット。

もち米、雑穀、よもぎは、主に四国産のものを使用している。
開封後、食べきれないものは冷凍保存するのがよい。

鍋の〆に、焼いた餅や切った餅をそのまま入れて楽しむのが立木流

★お召し上がり方
加熱してお召上がりください。


田舎もちは、こちら


立木義浩
(写真家) 徳島県徳島市出身。1937年生まれ。
雑誌グラビアや広告などで幅広く活躍。
'71年に『私生活・加賀まりこ』で評判を呼び、
'80年に『MY AMERICA』でドキュメントに挑戦。
NHK連続テレビ小説『なっちゃんの写真館』の
モデルとなった立木写真舘の3代目でもある。



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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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