2019年11月02日
簡単に作れて美味しい私の好物・ドライカレーのレシピ紹介
簡単に作れて美味しい私の好物・ドライカレーのレシピ紹介
やっぱ美味しいなぁ、ドライカレー♪
好物のドライカレーを作りました。
普通のカレーライスとは全く異なる味を楽しめますよ。
大変そうと思われるかもしれませんが案外簡単なんですよ。
やや面倒なのはニンジンの微塵切りかな。
そこさえクリヤーすればあとはラクです。
一度、お試しあれ＾＾
博多若杉豚うまカレー/野菜の甘みがうれしいポークカレー・送料無料
＜メイン材料＞玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉
・玉ねぎ・ニンジンは微塵切り
玉ねぎは粗微塵で良い。ニンジンが硬くて切りにくい場合は、
丸ごとラップにくるんでレンジで２〜３分チンすると良いですよ。
微塵に切ったニンジンはレンジで加熱して軟らかくします。
博多若杉豚うまカレー/野菜の甘みがうれしいポークカレー・送料無料
・ひき肉（今回は牛豚の合いびき肉使用）を油で炒め、
次いで玉ねぎも入れて炒める。
更にここにニンジンを入れる。
・味付けは醤油・砂糖・顆粒だし、そしてカレー粉を多めに入れます。
＜ポイント＞
・玉ねぎはニンジンの倍くらいの量が良い。
（ニンジンが余っていたので多く使いましたが）
・味付けは濃いめでしっかりした味がご飯によく合って美味しい。
・ハウスのカレーパウダーを使いましたが、
少し高いS&Bのカレー粉の方が良い気がする。
大好きなドライカレーなので多めに作って複数回食べました♪
二回目は具ととご飯を混ぜてドライカレーチャーハンで。
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博多若杉豚のおすすめカレー！
やっぱ美味しいなぁ、ドライカレー♪
好物のドライカレーを作りました。
普通のカレーライスとは全く異なる味を楽しめますよ。
大変そうと思われるかもしれませんが案外簡単なんですよ。
やや面倒なのはニンジンの微塵切りかな。
そこさえクリヤーすればあとはラクです。
一度、お試しあれ＾＾
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＜メイン材料＞玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉
・玉ねぎ・ニンジンは微塵切り
玉ねぎは粗微塵で良い。ニンジンが硬くて切りにくい場合は、
丸ごとラップにくるんでレンジで２〜３分チンすると良いですよ。
微塵に切ったニンジンはレンジで加熱して軟らかくします。
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・ひき肉（今回は牛豚の合いびき肉使用）を油で炒め、
次いで玉ねぎも入れて炒める。
更にここにニンジンを入れる。
・味付けは醤油・砂糖・顆粒だし、そしてカレー粉を多めに入れます。
＜ポイント＞
・玉ねぎはニンジンの倍くらいの量が良い。
（ニンジンが余っていたので多く使いましたが）
・味付けは濃いめでしっかりした味がご飯によく合って美味しい。
・ハウスのカレーパウダーを使いましたが、
少し高いS&Bのカレー粉の方が良い気がする。
大好きなドライカレーなので多めに作って複数回食べました♪
二回目は具ととご飯を混ぜてドライカレーチャーハンで。
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