2019年03月08日
厳選した上質な原料で熟練のそば職人が打つ本物の手打ちそば【雪村そば】
厳選した上質な原料で熟練のそば職人が打つ本物の手打ちそば【雪村そば】
きつねそばとミニわかめご飯のランチ
毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
やっと私好みの麺類とミニご飯の組み合わせ。
「きつねそばとミニわかめご飯」です。
温かいそばには、甘じょっぱく煮た油揚げ・蒲鉾・わかめ・長ねぎが
乗っている。
汁は関東風の鰹だし・濃いものですが私の口には合っています。
かなりシンプルなミニわかめご飯ですが、ほんのり塩味を感じて
美味しかったですよ。
無料のコーヒーと何故かこの日はクッキーも付いていました。
待望のランチだったので完食でした。これで580円は安い＾＾
雪村そばさんの３つのこだわり
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。
其の二：雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、
『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による
伝承の技でつくりあげています。
其の三：雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より
心を込めてお届けいたします。
そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと
荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、
全て一級品を使っているんですよ。
あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。
※雪村そば お試しセットもあります【写真】
興味がある方は是非、下記の公式サイトにて詳細をチェックしてみてくださいね。
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
Check!
きつねそばとミニわかめご飯のランチ
毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
やっと私好みの麺類とミニご飯の組み合わせ。
「きつねそばとミニわかめご飯」です。
温かいそばには、甘じょっぱく煮た油揚げ・蒲鉾・わかめ・長ねぎが
乗っている。
汁は関東風の鰹だし・濃いものですが私の口には合っています。
かなりシンプルなミニわかめご飯ですが、ほんのり塩味を感じて
美味しかったですよ。
無料のコーヒーと何故かこの日はクッキーも付いていました。
待望のランチだったので完食でした。これで580円は安い＾＾
雪村そばさんの３つのこだわり
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。
其の二：雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、
『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による
伝承の技でつくりあげています。
其の三：雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より
心を込めてお届けいたします。
そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと
荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、
全て一級品を使っているんですよ。
あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。
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