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ハンバーグ定食に梅おろしそば♪

ハンバーグ定食に梅おろしそば♪

パソコン、修理からやっと戻りました。
ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

【写真】の「ハンバーグ定食」は先週の天然温泉レストランの今週のランチ。
大皿にはメインのハンバーグ・野菜サラダにマカロニサラダが乗っています。
ソースはちょっと酸味のあるデミグラスソース風。
なかなかいい味でしたよ。

【写真下】は今週のランチで「梅おろしそば」（冷たいものです）。
蕎麦は色黒太めの田舎そば。メインの梅おろしは削り節の風味も。
他にもオクラ・ワカメ・長ネギ・蒲鉾も乗っている。
さっぱりと食べられて暑い時期には嬉しいメニュー。

いずれも無料コーヒーがついて580円のランチです。

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【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

＜雪村そば口コミから＞

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
　　試しに注文してみました。
　　届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
　　早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
　　蕎麦の香りもしっかりあります。
　　気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
　　評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
　　説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
　　とてもわかりやすかったです。
　　蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ＾＾

・クール便で届きました。。
　　石臼で引いた国内産そば粉（戸隠、北海道産）使用。
　　すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
　　「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
　　私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
　　麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。

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