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資料請求で有機・低農薬野菜プレゼント【らでぃっしゅぼーや】

資料請求で有機・低農薬野菜プレゼント【らでぃっしゅぼーや】

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簡単、新じゃがのカレー醤油炒め

NHKで紹介していた一品を自分流アレンジで作ってみました。
新じゃがとベーコンを使ったものです(テレビでは鶏肉)

<メイン材料>新じゃがいも・ベーコン・スナップえんどう
新じゃがは大きめだったので4等分。皮つきのままで良い。
レンジで5分ほどチンして熱を通してしまいます。
食べやすい大きさに切ったベーコン・筋を取り除いて2等分した
スナップえんどうとともにサラダ油で炒めます。

味付けは醤油、顆粒だし、カレー粉
新じゃがの軟らかさ、スナップえんどうの甘さにカレー粉が絡んで
美味しく仕上がりました
本来はバター醤油にするレシピで、バターを入れると一層良いでしょう。




          らでぃっしゅぼーや

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グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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