から 寝てしまった。
昼前になっても 起きてこないので 私がお料理を。
冷蔵庫にあるもので 簡単に。
My husband had been looking for something until morning.
When I woke up, he said "I found it" and then he went to sleep.
He was sleeping until almost 11:00 am.
So I started cooking using leftovers in the refrigerator.
＊＊市販のコロッケでグラタン Store-bought croquette au gratin.
１．コロッケを小さくちぎってグラタン皿にいれます。
２．耐熱容器に小麦粉と牛乳をいれよく混ぜて レンジにかけ 少しとろみが出たら
バターとスープの素を入れて よく混ぜ もう一度レンジにかけます。
３．１．に ２．をかけ パン粉を振りかけ オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
＊＊無限茄子 Microwaved egg plant
１．なすびは斜め切りし、ツナ缶、ポン酢小１，スープの素、砂糖少々とともにレンチンします。
２．器に盛り 鰹節を天盛りします。
＊＊モズク酢（市販品） Vinegared mozuku seaweed(store-bought)
＊＊イカの塩辛（市販品） Salted squid guts(store-bought)
＊＊たくわん、ズッキーニ、ピーマンの炒め物
Stir-fried pickled white radish, zucchini and green pepper
１．たくわん、ズッキーニ、ピーマンは棒状に切り ごま油で炒め、すりごまを加えます。
** Store-bought croquette au gratin
1. Put teared croquette in a baking dish.
2. Put some cake flour and milk in a heatproof container and microwave until it becomes soft.
Then add some butter and soup powder(cube/paste) and mix well.
Microwave again.
3. Pour 2 over 1. and sprinkle breadcrumbs.
Bake until it becomes brown.
** Microwaved egg plant
1. Cut egg plant in rectangles and put in a heatproof container with a canned tuna,
1tsp ponzu, soup powder/paste/cube and sugar. Microwave until cooked.
2. Put 1. in individual dishes and put dried bonito shavings on top.
** Stir-fried pickled white radish, zucchini and green pepper
1. Cut them into rectangles and then stir-fry with a little sesame oil.
Add some grated sesame.
自分で作って言うのもおかしいけど、美味しかったです（笑）。
Don't mean to brag but they were good ♪
