生アーモンドを買ってきて オーブンでローストしました。
香ばしくて美味しい♪
I bought raw almond and roasted it.
The smell of roasted almond is good♪
１．生アーモンドはオーブンの天板に重ならないように敷き オーブン１８０℃で６分焼き
２．一度取り出し 上下を変えて もう一度１８０℃で６分焼きます。
３．よく冷ましてから 保存します。
４．アーモンドパウダーは ミキサーにかけて 粉砕します。
きれいなパウダー状にするときは ふるいにかけます。
ケーキやクッキーには 多少つぶつぶが残っていても大丈夫です♪
アーモンドパウダー入りクッキー Cookie with almond powder
１．ビニール袋に 小麦粉８０ｇ、アーモンドパウダー４０ｇ、砂糖４０ｇ、
マーガリン６０ｇを入れ 袋の上から こねます。
（または、小麦粉１２０ｇ、砂糖４０ｇ、マーガリン６０ｇでプレーンなクッキー）
２．ビニール袋の上から 麺棒で 厚さ５ｍｍぐらいに 生地をのばします。
３．ビニール袋の真ん中と底を切り 生地を 型で抜きます。
好みでアーモンドをのせます。
４．天板に並べ １７０℃で ２０分焼きます。
冷ましてから 保存します。
1. Put 80g cake flour, 40g almond powder, 40g sugar and 60g margarine in a plastic bag.
Knead over the bag.
(if you make plain cookies, 120g cake flour, 40g sugar and 60g margarine)
2. Roll out the dough over the bag into 5mm of thickness using a rolling pin.
3. Cut the plastic bag in the center and the bottom and make it a sheet.
Press cookie frame. Put some almonds on them.
4. Put baking paper on the baking tray and set up framed dough.
Bake them in 20 mins at 170℃.
Put out from the oven and cool them down well. Put them in a jar.
