おまんこっちんこうし358

家計にとっても優しいもやし。
なのですが、生の状態のままだと2〜3日で傷んでしまいます。
しかし！冷凍すると保存期間が2週間と、7倍になります。



パッケージに「洗わずにそのまま使えます」と書かれている
もやしがあるのですが、冷凍する前は一度、洗います。
洗うことで、もやしの美味しさをキープすることができるため。


【 もやしの冷凍方法 】

1、もやしを流水で洗って水気をしっかり切ります。
洗うことで、もやし特有のニオイを軽減することができます。
また、水気をしっかり切ることで霜を防ぐことができます。


2、Mサイズの冷凍密閉保存袋に入れて冷凍する
Mサイズで約200gのもやしがちょうど入ります。
全量を入れたら空気をしっかり抜いて冷凍します。


【 冷凍もやしの解凍方法 】

冷凍もやしを使う時は、冷凍の状態のまま使います。
冷凍もやしを食べる時は、必ず加熱料理をして下さい。
生では絶対に食べないようにして下さい。


最後に、冷凍すると生よりも若干シャキシャキ感は劣るのですが
調理次第で生よりも美味しく食べることができます。

† 地球の末路！？ †