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2014年05月24日

まいにち炭火焼

炭火焼

今日は(も)、さばを七輪で炭火焼き。

さばは、栄養価が高く、さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれているんですよね。EPAといえば、血液サラサラ、肌の新陳代謝が活発になるし、肌へのダメージを軽減する働きもあるらしいから、紫外線の強いこの時期、しっかりとっとこう♪

それにしても、炭火焼きにすると、お魚って本当においしいですよねグッド(上向き矢印)
表面はパリッと、うまみがぎゅっとつまって。魚の臭みも消えるしね。

実は、今週2回目の炭火焼き。
美味しいから、まいにちでも炭火焼きにしたいくらいです(笑)


◆参考◆
さばの健康効果

バーベキュー・調理用  国産備長炭 2.5kg 長時間燃焼、火持ちバツグン!!



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2014年05月17日

ハツコイ〜アイスティの作り方

こんにちは。
初夏の風が吹いています。
主人はすやすやと気持ちよさそうにお昼寝中です眠い(睡眠)

今日は、昨日買ったルピシアの「ハツコイ」で、早速水だしアイスティを作ってみました。
ハツコイ
作り方は、かんたん。

ふた付の容器に、茶葉5グラムを入れます。
ハツコイ
緑茶、レモングラスと、小さな黄色いのがレモンピールです。

水500グラムを投入。
水は、軟水でまろやかな鹿児島の財宝温泉水。飲みやすくて、かれこれ8年くらい定期購入しています。
ハツコイ
これを、冷蔵庫に入れ、3時間〜5時間置きます。

時間がたったら、茶葉を取り出し、できあがりぴかぴか(新しい)
ハツコイ
暑くなってくるこれからにぴったりの、すっきり爽やかなお茶です。明日は、タンブラーに入れて、お仕事に持っていこうっと。


◆参考◆
 ハツコイ&ナツコイ
 世界の紅茶・緑茶専門店 ルピシア - LUPICIA Fresh Tea


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2014年05月16日

ハツコイ

ハツコイ

かわいい名前のお茶にであいました。

ルピシアの「ハツコイ」揺れるハート

緑茶に、新鮮なグリーンレモンの香りと涼風のように爽やかなレモングラスがブレンドされた夏限定茶

ちょうど昨日15日、発売が開始されたばかりでした!

店頭でハツコイのアイスティーを試飲させてもらったら、そのすっきりとしたレモンの香りと味わいが気に入り、実は、いつもお世話になっている方に、ちょっとしたお礼をしたくてプレゼント用に探していたのですが、自宅用にも買ってきちゃいました。

早速明日、ハツコイアイスティー作ろう。

ちなみに、プレゼント用は、ティーバッグ10個の箱入り。このパッケージが、またレトロっぽくかわいいのですグッド(上向き矢印)

喜んでもらえるといいな〜ぴかぴか(新しい)


◆参考◆
ハツコイ&ナツコイ
世界の紅茶・緑茶専門店 ルピシア - LUPICIA Fresh Tea

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2014年05月15日

冷房に負けない体をつくる〜九州産・完全無添加のジンジャーシロップ

いきなりですが、私の両親は九州出身です。

というわけで(?!)、「九州産」、そして「完全無添加」ということばに惹かれ、お取り寄せしてしまいましたわーい(嬉しい顔)
生姜黒蜜
生姜黒蜜、1本!しっかり梱包されて無事到着。

封を開けると

明らかに「黒糖」と「生姜」だっ、という香りがします(笑)

生姜黒蜜

それもそのはず。

原材料は、生姜発祥の地と言われる長崎の「生姜」と、鹿児島のサトウキビを粗搾りしただけの「黒蜜」佐賀県のお米から手造りした「麦芽糖」だけexclamation
生姜黒蜜

水も一滴も使用されていないんです。

純度100%の完全無添加ぴかぴか(新しい)

さらに、生姜は、製造日の当日に、生の生姜を皮ごとしぼって瓶づめされているんですって(生姜は減農薬栽培)。生姜の栄養成分、まるっといただけますねわーい(嬉しい顔)


生姜黒蜜を一口なめてみると・・・

黒糖があま〜いと思った瞬間、濃厚な生姜の風味が舌と喉にピリッときます。


紅茶にもスプーン1杯、入れてみました。

生姜黒蜜
(左:入れる前、右:入れた後)

紅茶の色が濁ってしまって、見た目はやや残念バッド(下向き矢印)

でも、スプーン1杯で、ほんのり甘く、ピリッと感のある生姜紅茶のできあがりです。
体にいいと言われても、生姜紅茶を作るのに、生姜すりおろすの面倒になって続かなかったので(苦笑)、簡単に作れるのも嬉しい。

そうそう、忘れちゃいけない、この生姜黒蜜のすごいとこexclamation
生姜黒蜜

身体の若々しさを保つと言われるORAC値が、生のトマトと比較してなんと20倍以上exclamation×2

ORAC値が高いほど、抗酸化力が高く、アンチエイジングパワーが強いぴかぴか(新しい)らしいですから、健康と美しさに最適ですねグッド(上向き矢印)

これから暑くなる季節、室内の冷房も強くなって、冷房による手足の冷え雪が心配です。今から夏の「冷え」に負けない体づくりしておきたいですね。


◆参考◆
売れてます!職人さんの手造りジンジャーシロップ

体温を上げて免疫力アップ(サワイ健康推進課)



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2014年05月14日

【続編】一袋でしじみ750個分のオルニチン〜しじみスープ【TONO】

今日はお仕事お休みです手(チョキ)

いつもより少し遅めに起きて、洗濯をして、ちょこっと掃除して、衣替えもして、あとは、おうちでゆっくりしています。大学のレポートも書きあげちゃおうと思っているのですが、未だエンジンかからず・・・、猫の写真撮ってみたり、部屋に入ってくる風が気持ちなぁ〜なんて、休日を満喫中ですexclamation

さて、昨日ご紹介したしじみスープ、今日のお昼も、飲んじゃいました。やっぱりおいしいグッド(上向き矢印)昨日は、スープになったところの写真を載せていなかったので、載せておきますね。

こんな感じ。
しじみスープ
ちなみに、浮いているのは、三つ葉(の茎)です。袋にも「国内産三つ葉使用」と書いてありました。まだ、葉の部分には、遭遇していませんが・・・(笑)


オルニチンの働き・効用を知りたい方はこちら(参考)
オルニチン研究会

そういえば、昨日、久しぶりに電話でお話をしたお客様に、療養中だったことをお伝えしたら、間髪入れず、

「肝臓ですか?!」

って言われたんだけど、なんでだろうexclamation&question


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感想(14件)



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2014年05月13日

一袋でしじみ750個分のオルニチン〜しじみスープ【TONO】

しじみスープ

今日のランチは、おにぎりとしじみスープ。
スープは、トーノーの「しじみスープ」を買ってきました。

カップに小さじ2杯(約4グラム)を入れ、熱湯を注ぎ、わかめが開くまで2〜3分おいたらできあがり!手軽〜♪

この袋のなかには

なんと

しじみ750個分のオルニチンが入っています。

「オルニチン」は肝臓で活躍するアミノ酸。
肝臓の働きを保ち、肝臓疲労の回復、さらには全身の疲労回復を促進してくれるんですって。

しかも

これ、体にいいだけじゃなく、美味しいんですグッド(上向き矢印)

オフィスのランチ用にと思って買いましたが、あまりに美味しく夕食にもと思って、持って帰ってきてしまいましたわーい(嬉しい顔)主人も気にいっています。

袋の後ろに、炊き込みご飯のアレンジレシピも書いてあったので、こんど作ってみよー。


◆参考◆
オルニチン研究会

ひらめき気になったらお試しを。

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2014年05月06日

和すいーつ〜抹茶わらび餅

わらび餅
抹茶わらび餅をいただきました。

上品な甘みと抹茶の渋みがよくあい、おいしゅうございましたぴかぴか(新しい)


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2014年05月04日

朝のフルーツごろごろヨーグルトん

ブルーベリー
朝食に、ヨーグルト×バナナ×ブルーベリーコンポート。

コンポートは、くだものを薄い砂糖水やワインなどで煮詰めるヨーロッパの伝統的なくだものの保存方法。

くだものの形がなくなるまで糖度を高めて煮詰つめるジャムと比べると、コンポートは、くだものの形や風味を残して、糖度を抑えて煮込んでいるんですね。

低糖度でも、フルーツ本来の甘みとごろごろ感で、おいしく食べごたえありです♪


↓ブランデーで煮込んだものもあるんですね。

「森のサファイア」ブルーベリーコンポート 長野県産 3本セット(小:1本100g)【着後レビューで送料無料】



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2014年04月26日

美容成分たっぷり宝仙堂の「すっぽんコラーゲン」

今朝、父から電話がありました。

私のブログが、すっぽんの会社に乗っ取られたのではないか?!あせあせ(飛び散る汗)

と・・・。

ご心配なく!わーい(嬉しい顔)すっぽんの会社に乗っ取られたり、していません。(→同じように心配される方がいらっしゃらないよう、広告は小さくしました。(笑))

それでも、私の中で、すっぽんの力に期待感が高まっているグッド(上向き矢印)のは、間違いなくて、今度は、別のすっぽんサプリも試したくなっちゃいました。

宝仙堂のすっぽんコラーゲン♪
すっぽんコラーゲン
宝仙堂は、大正10年創業。創業から、漢方や薬を開発・提供してきた東京にある会社です。

「宝仙堂すっぽんコラーゲン」も、大分県安心院(あじむ)産のすっぽんのみを使用しています。

いろいろあるすっぽんサプリだから、主成分でも違いをチェック。
すっぽんコラーゲン

特長は、5種類の美容成分が含まれていること!

すっぽん由来コラーゲン・・・エンペラという部分から抽出
すっぽん黒焼粉末・・・2日間、すっぽんを丸ごと黒焼き後、粉末化
ヒアルロン酸・・・1グラムで6リットルの水を蓄える保水力。コラーゲンがハリを支える柱なら、ヒアルロン酸は柱と柱を埋める壁土のようなもの。
月見草オイル・・・必須脂肪酸(体内でつくれず摂取が必要な脂肪酸)であるリノレン酸とガンマリノレン酸を含む。
ビタミンE含有植物油・・・若返りのビタミン♪といわれています。

効果のほどは・・・?

私と母は、すでに他のサプリで効果がで始めていましたので、遊びに来ていた姉(40代後半)に協力してもらいました。

寝る前に2粒飲ませ、翌朝・・・。

ツンツン

「お〜!」グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

頬にハリ、そして肌全体に潤いぴかぴか(新しい)が!(できすぎてると思う方もいらっしゃるかもれませんが、本当なんですもんっ。)

姉は一晩で効果が出ていたことに驚き、私はちょっとジェラシー。

結局、どのすっぽんサプリがいいんだろう・・・。
すっぽんサプリ

先日まで試していたすっぽんサプリ(左)と「宝仙堂すっぽんコラーゲン」(右)。

1粒の内容量は、左が300mgで、右は200mgと少なめ。その中に、バランスよく美容成分がギュッと詰まっています。

簡単にいえば、美容成分いろいろギュッか、コラーゲン・アミノ酸に集中してギュッ、の違い。

普段の食事や、他に取っているサプリメントとのバランスを考えて選ぶとよさそうですねひらめき


気になった方は、こちらを見てみてね↓


宝仙堂のすっぽんコラーゲン♪


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2014年04月24日

【創業大正9年料亭やまさ】すっぽんの恵み 7日間お試し(完結編)

すっぽんの恵み 7日間お試し中(1日目)
すっぽんの恵み 7日間お試し中(1日目)のつづき
すっぽんの恵み 7日間お試し中(2日目)
すっぽんの恵み 7日間お試し中(2日目)つづき

大分県安心院(あじむ)のすっぽん料亭「やまさ」の「すっぽんの恵み」を試して、4日が経ちました。なんせ、2日目から、母も一緒に試し始めることになったため、7日間お試し・・・のはずが、4日目で終了となりましたバッド(下向き矢印)

でも、自分だけでなく、自分のまわりの女性が、健康できれいになっていくって、とても素敵なことですよねぴかぴか(新しい)

「すっぽんの恵み」を試した4日間の変化手(チョキ)をまとめました。



すっぽんの恵み/お試し7日間セット500円(送料無料)


<私 30代後半 4日間お試し後>
頬がふっくらハリが出た、洗顔後の肌触りが違う、疲れづらい、顔ピカピカ(母談)

<母 70代前半 3日間お試し後>
鼻のつけ根がツルっ、頬がプルっ



今は、ふっくらハリが出た自分の頬を触ったり、誰かに触ってもらうのが、楽しくなってきちゃいましたグッド(上向き矢印)。昨日も、姉が実家に遊びに来てくれて、早速、頬を触ってもらいました。


(頬 ツンツン)


姉「なにこの肌〜!!! Hくん(中学生の甥っ子)と同じじゃな〜い!?」

ふっふっふ手(チョキ)

体も心もとても喜んでいます♪

すっぽんの恵み
ところで、これは、「すっぽんの恵み」の袋の裏ですが、ここで、見逃せないのは、原材料に「ビタミンC」が入っていること!

体内のコラーゲンは、アミノ酸によって作られているのですが、ビタミンCが加わることで、より多くのコラーゲンがつくられるのです。つまり、ビタミンCがコラーゲン生成を促進!してくれるのです。


ひらめき気になったら、こちらで試してみてくださいね↓

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手紙の先生として講師を務めると同時に、キャリアカウンセラー・コーチとして、人が自分らしい人生を選択し、行動し続けるためのお手伝いをしています。 もともと一人で頑張りすぎてしまう性格があり、「孤独」を感じたり、全力疾走の後の「虚無感」や「挫折感」も味わってきました。 2014年には初の手術を経験し、自分の人生を見直す機会になりました。 そして、もっと「自分のペースで、自分らしい人生をおくろう。後悔しない人生をおくろう」と決意しました。それが、今の自分の働き方、あり方につながっています。 「人が変わる」「一歩踏み出せるようになる」その瞬間にかかわれることに、喜びを感じています。 現在は、手紙の先生と、コーチ・キャリアカウンセラー、社長として活動をしています。どの仕事も、相手の方の価値観を大切にし、その人らしく、豊かで幸せな人生をおくるお手伝いをしたいという思いで共通しています。 そして、「世界中が愛に満ちた言葉と笑顔に溢れる」ことを願い、ご縁のあった方に、より深く気づきや変化を与えられる存在、心に火を灯せる存在でありたいと、日々自己研鑽に励んでおります。
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