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リピ蕎麦記録と雑談「世界が終るまでは・・・」 [2024/07/03 11:15]
美容と健康、免疫力アップ
更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言うお蕎麦。
いつもは 試したアレンジレシピを
紹介しているのですが
今回は お気に入りの
リピート蕎麦です。
昨年出会った乾麺。
「冷たい肉そば」
私は麺と一緒にお肉も茹でるので
ちょっと 脂っぽく見えてしまうかも
知れませんが(^-^;
スープはあっさりしてて美味しいんです！！
しかも冷たいのでゴクゴク飲めて
..
お蕎麦のアレンジレシピ「麻婆つけそば」を作ってみました♪ [2023/11/04 11:13]
美容と健康、免疫力アップを目指し
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は、これからの寒くなる時期にもピッタリ！
辛さととろみで体も温まる
「麻婆つけそば」です！
私は、辛口の麻婆豆腐を作り
そこにめんつゆと水、豆板醤を入れ
好みの辛さに調整して作りました♪
レシピ動画では、レトルトの麻婆丼の素を使っていて
私が作ったものも、レトルトの麻婆豆腐の素を使って作ったのですが
このレトルト感が気になる方は..
乾麺なのにスープ付き！！山形名物 冷たい「肉そば」を食べてみました♪ [2023/09/15 09:36]
美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
普段は、実際に試したアレンジレシピを紹介しているのですが・・・。
今回は、乾麺なのにスープ付きの
すっごく美味しいお蕎麦を見つけたので
ご紹介します。(^^)/
それがコチラ♪
山形名物 冷たい肉そば
「山形 肉そば」です！！
驚いたのは、このスープ付きと言うことと・・・
冷たくてもOKということ！！
山形では、この冷たい肉そばが有名だそうで
他にも、冷たいラー..
お蕎麦のアレンジレシピ「あさりの濃厚トマトつけそば」を作りました♪ [2022/11/30 13:49]
美容と健康、免疫力アップを目指し
定期的に食事に
お蕎麦を取り入れるようにしています！
前回は
ホルモンバランスや貧血予防を考慮し
「納豆とあさり」を使ったレシピを
2種類試しましたが、
今回は、更に
美容効果がアップしそうな
レシピがあったので
作ってみました(^^♪
イソフラボンが含まれる豆乳
鉄分が含まれるあさり
そして、抗酸化作用等が期待できる
リコピンが含まれる
トマトジュースを使ったレシピです！
それがこちら..
お蕎麦のアレンジレシピ「納豆あさりつけそば」を作りました♪ [2022/11/02 12:00]
メーカー直営ならではのアウトレット商品を格安でご提供
美容と健康、免疫力アップを目指して、食事にお蕎麦を取り入れるようになった今日この頃。
前回は、貧血予防にも効果的だと思い「納豆あさりそば」を作りましたが、
何と！！つけ蕎麦のレシピもあったので、今回はそちらを作ってみました(^^♪
前回買い忘れた大葉をしっかりトッピング！
これはあるのと無いのとでは味わいが変わりますね！
さっぱり感が出ます！！
汁はイタリアンかと思いきや、..
お蕎麦のアレンジレシピ「ピリ辛親子つけそば」を作ってみました♪ [2022/09/19 13:51]
「美容」と「健康」、
更には「免疫力アップ」にも効果が期待出来るというお蕎麦！
今までは年越し位にしか食べなかったのですが、
ここ2年位は、食事の中にお蕎麦を取り入れるようになりました！
今回は「鶏肉」を使ったレシピはないかな〜と、以前紹介したお気に入りの本を今日もペラペラめくっておりました。
その時の記事はこちら。
「舞茸と鶏肉のペペロンつけそば」にしようかなと思ったのですが、「卵とじそば」を見て閃き！
作ったのがこちら♪
..
おすすめ♪ 蕎麦はもちろん！色んな麺類に使えるアレンジレシピ本！ [2022/08/16 10:00]
毎日暑い日が続いておりますが、今の時期
特に食べたくなるのが麺類！という方も多いのではないでしょうか？
私もその中の一人で、食欲が落ちてても
麺類だったら食べられるな〜と夏場は特に重宝しています。
今回は、そんな麺類の中でも
美容、健康やダイエットにおすすめの成分がたっぷり摂れて
更に今の時期嬉しい、免疫力アップの効果が期待出来る
「お蕎麦」のアレンジレシピ本を紹介したいと思います(^^)/
中身を見てみると・・・他の麺類にも使えそうなレシピが..
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