2015年11月27日
京都の老舗ラーメン店「ますたに」
京都でラーメンといえば、
新福菜館
第一旭
天下一品
ラーメン横綱
辺りが有名どころでしょうか?
変りダネではラーメン日本一も
まだまだ頑張っています。
最近では一乗寺・修学院近辺の激戦区は
凄い人気らしいですが・・・
そんな中、京都駅にある京都拉麺小路で
老舗「ますたに」のラーメンを初めて食べました。。。
創業昭和23年、本店は銀閣寺近くの
北白川今出川。
ラーメンは京都ラーメンの代名詞
背油チャッチャ。
で、このラーメン、初めて食べたはずが
ハッキリと食べ覚え(?)が有りました。
小さいころ、祖父母が銀閣寺近くに住んでいて
大文字の日には必ず遊びに行ってました。
その昔、大文字の日には今出川通りに
ズラーッと夜店が並んだので、それが楽しみで・・・
そんな人ごみの中、祖父母と一緒に小さい川を渡って
ラーメン(昔は「中華そば」と言ってました)
を食べた記憶があります。
まだ小学校に入る前だったので、約50年振り!
何故その味を覚えていたかと言うと
祖父母が
「こんな小さい子は食べられヘンのでは?」
と気にしていたので、子供心に祖父母を安心させようと
頑張って食べたのが印象に残ってました。
確かに食べ慣れた「普通」の中華そばとは
一味違った「おとなの味」だったので、
初めて祖父母と一緒に食べた「中華そば」は
記憶の底に残っていたようです。
祖父母とも当然とうに亡くなっていますが
「ますたに」のラーメンの味とともに
二人の姿が一瞬蘇りました・・・
初めて食べた(と思っていた)「ますたに」の
ラーメンは、とても懐かしい味でした。。。
新福菜館
第一旭
天下一品
ラーメン横綱
辺りが有名どころでしょうか?
変りダネではラーメン日本一も
まだまだ頑張っています。
最近では一乗寺・修学院近辺の激戦区は
凄い人気らしいですが・・・
そんな中、京都駅にある京都拉麺小路で
老舗「ますたに」のラーメンを初めて食べました。。。
創業昭和23年、本店は銀閣寺近くの
北白川今出川。
ラーメンは京都ラーメンの代名詞
背油チャッチャ。
で、このラーメン、初めて食べたはずが
ハッキリと食べ覚え(?)が有りました。
小さいころ、祖父母が銀閣寺近くに住んでいて
大文字の日には必ず遊びに行ってました。
その昔、大文字の日には今出川通りに
ズラーッと夜店が並んだので、それが楽しみで・・・
そんな人ごみの中、祖父母と一緒に小さい川を渡って
ラーメン(昔は「中華そば」と言ってました)
を食べた記憶があります。
まだ小学校に入る前だったので、約50年振り!
何故その味を覚えていたかと言うと
祖父母が
「こんな小さい子は食べられヘンのでは?」
と気にしていたので、子供心に祖父母を安心させようと
頑張って食べたのが印象に残ってました。
確かに食べ慣れた「普通」の中華そばとは
一味違った「おとなの味」だったので、
初めて祖父母と一緒に食べた「中華そば」は
記憶の底に残っていたようです。
祖父母とも当然とうに亡くなっていますが
「ますたに」のラーメンの味とともに
二人の姿が一瞬蘇りました・・・
初めて食べた(と思っていた)「ますたに」の
ラーメンは、とても懐かしい味でした。。。
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