あーばん・おあしす

今日も春らしい良い天気でした　日中は暑いくらいですね　花粉症の方は相変わらすです
この季節は花粉症さえなければ、良い季節なのですが…

最近は更新及びご訪問もあまり出来ず申し訳ございません　少し疲れがたまりました　なるべく
早くご訪問させて戴きます

さて、最近は花畑牧場の生キャラメルが大変人気で入手が困難な状態ですね　私も食べたことが
あるのですが、口の中で溶けていく様な柔らかな食感でとっても美味しいですね　機会があれば入手
したいです　しかし、家でも似たようなものは作れるのだと、妻が「生キャラメル」を作ってくれましたΣ(°Д°；


クリーム状の生キャラメルですが、味は、なかなかのものです　(*＞∀＜*)

材料
牛乳（成分無調整） 300ml
生クリーム（動物性）150ml
グラニュー糖　100g
はちみつ 25g
バニラビーンズ（なければバニラエッセンス適量）1/2
バニラアイスクリーム（市販のもの）

作り方
【１】すべての材料を鍋に入れる。強火で沸騰させる。火加減をみながら焦がさず、耐熱性のゴムベらでまぜ続ける。
【２】キャラメル色になったら、アイスクリームにかけて完成。

だそうです("▽"*) 　美味しくて止まらなくなりますよ(*^_^*)A






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