2022年05月18日
今日のレシピ ばくだんニンニク
今日はニンニクが食べたいので
ばくだんニンニク、作りましょうね
ばくだんニンニク、作りましょうね
材料は
にんにく
調味料
胡麻油
塩
それぞれ適当
先ずは先端を5ミリ位に、中身が見える位に切ります。
そして薄皮を剥けるだけ剥きます。
150度位の油で１０分
自分の揚げ鍋は小さいフライパンなので、２分おきに裏返してます。
出来上がり
タレは胡麻油に塩と胡椒
枝豆みたいに直に塩でもイケる！
もっくもっく
うん！
小粒でもホクホク！
タレで味変のレパートリーが増えるのも嬉しい！
国産の大粒な奴なら
もっと楽しめるな！
淡白な味には泡盛が合う！(異論は認める)
食った後は、知らん！
自己責任で！
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これなら臭わない！
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