2022年05月25日
今日のレシピ 一口チキンカツをアレンジソースで
今日はひとくちチキンカツを
アレンジしたソースで頂きます。
アレンジしたソースで頂きます。
既に食べられてるよ…
こちらはサンエーさんの『いきいき鶏ムネ一口カツ』
パン粉も付けていて揚げるだけ。
揚げ物ははねる油の掃除がダルいのでガス台にカバーを付けてます。
中火でカラッと揚げるだけ。
ミスったよ…
だが、まあ良い、
本番はここから。思い付きでソースを作ります。
材料
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
とんかつソース 大さじ1
チューブの辛子 3センチ
これを一煮立ち
写真撮り損ねた…
バターは後入れ！
後はソースに絡めてお皿に盛るだけ
青みが無い上盛り付け下手！
まあ、ソースが美味ければ良いや
ざくざく…
トマトの感じが全く無い。
ウスターとケチャップだけでは足りないのか？
今回は思いっきり失敗しました。
次回はトマト缶やジュースを入れよう…
因みに私の好物のトッピングは
にんにく、トマト、チーズ、マヨです！
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