レモネードダイエットから始める糖質制限と最新健康事情

　みなさんは牛乳にどのようなイメージをお持ちでしょうか？

　カルシウムが多い、たんぱく質が豊富、背が伸びる、健康に良い。

　などなど上記のようなところでしょう。

　
　常識とされてきた、これら牛乳のイメージはどうやら捏造された可能性が大きいようです








　まず、牛乳はカルシウムが多いとされていますが

　牛乳に含まれるカルシウムは分子が大きく人間には吸収しにくいという特徴があります。

　しかも、牛乳にはリンがたくさん含まれています。

　このリンが体に入ると、それまで体内にあった同量のカルシウムと結びついて、

　リン酸カルシウムとなって体外に排泄されてしまうのです

　牛乳を飲めば飲むほど体内のカルシウムが減少していくという恐ろしいことになります。

　カルシウムをたくさん摂るために牛乳をたくさん飲むという行為は

　全くの逆効果となるのです。










　骨量測定機器で調べると牛乳をたくさん飲む人ほど骨量が少ないことが証明されており

　アメリカで骨粗鬆症が多いのは牛乳の摂りすぎが原因とも考えられています。


　また、小さい時より牛乳をたくさん飲み続けることの弊害として

　ぜんそく、鼻づまり、アトピー性皮膚炎、潰瘍性大腸炎などをおこす

　アレルギー体質になり易くなります。








　私も小さい頃は牛乳が好きで毎日たくさん飲んでいた記憶があります。

　小中高とアレルギー性鼻炎に悩んでおり息をするのも大変で

　ポケットティッシュは常に持ち歩かなければならず

　いつも鼻水がグジュグジュ

　色気付いてきた青春時代には本当に辛いものがありました

　母親が私のアレルギー体質を心配して病院や治療法などを試しましたが

　症状は一向に良くなりませんでした。


　しかし、年を重ね大人になるにつれ症状が少し改善してきました。

　これは、年とともに牛乳を飲む量が減ったのが関係しているのではないかと考えております。


　このアレルギーの原因としては牛乳のタンパクが関係していると言われ

　牛乳のタンパクは胃腸に非常に負担をかけるうえに消化管でスムーズに処理されず、

　いろいろな毒素をだし血液を汚していきます。

　
　特に、牛乳の蛋白質カゼインは粒子が小さく腸の機能が弱っている時には、

　腸壁を素通りして血液の中に入っていく性質があり

　体内に異質の蛋白質を摂り入れるためにアレルギー反応が起こるのです。

　（アレルギー疾患、小児喘息、慢性湿疹が増えている原因として

　「除草剤の影響」と「牛乳の摂り過ぎ」の二つが考えられています。）









　日本で牛乳が身近になったのは、

　昭和33年に学校給食に牛乳が取り入れられようになってからで

　その数年後からアレルギー、アトピー、ぜんそく、が急に増え始め、

　10年後には糖尿病、白内障、骨粗そう症、貧血、精神的不安定などの病気が

　非常に増えていきました。

　
　それと反して、子供の頃から慣れ親しんだ牛乳のイメージは

　健康に良くカルシウムが豊富な飲み物として私たちの常識となったのです。



なぜ、こんなに害のある牛乳が「身体に良い飲み物」として受け入れられてきたのでしょうか？

それはアメリカ人が消費する食品群の第２位を占めるといわれる巨大な牛乳・乳製品業界が、

財力にものを言わせて政治的圧力や宣伝攻勢をしかけてきたためで

現にアメリカ上下両院議員の７人に１人がこの業界を支持基盤にしていると言われています。


このような業界と政治家の関係は日本でも同じで、

テレビのＣＭの3割近くが菓子メーカーや牛乳、乳製品メーカーという事からも想像できます。

それ故にマスコミも牛乳の危険性は取り上げる事が出来ないという暗黙の了解があるのです。

メディアも企業であるがゆえ、お金の力には逆らえないのです。


私はアンパンと牛乳のコンビが大好きでしたが

自分や家族の健康を思うなら、牛乳自体を常飲する事はやめたほうがよさそうですね








ただし牛乳はヨーグルトにするとカルシウムの吸収が良くなるため

乳製品として食べるのはそれほど問題にならないようです。

普通に考えて牛乳は牛の子供を育てるものなので、

人間にとって良いわけはありませんよね。

その辺のところを理解して付き合っていく事が大事なのではないかと思います。





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