活き〆鮮魚セット 活き〆してくれるので 釣りたてを味わえます。
オーガニック野菜
ママと赤ちゃんのごはん
考えてますか？
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2012年05月11日
ブロッコリーの玉ねぎがけ
 材料 ブロッコリー 玉ねぎ オリーブオイル ・ ・ １ バルサミコ酢 ・ ・ ・ １ しょう油 ・ ・ ・ ・ ・ １ チューブにんにく ・ ・少 砂糖 ・ ・ ・ ・ ・ ・ 少 オリーブオイルとバルサミコ酢をごま油と酢にかえてもおいしいです・・・  2012年05月10日
サバとアスパラのバター醤油炒め
 自己過大評価 斬新感 ★☆☆☆☆ 手軽感 ★★★★★ 満腹感 ★★★★★ 自己満足度 ８５％ クリームチーズがあるとさらにおいしい・・・ 2012年05月02日
ゴーバスターズのフィギア ＵＦＯキャッチャー
新船橋のイオンのゲーセンは完全にお子様向けです。
ＵＦＯキャッチャーの景品もお子様向けです。 オープンのため かなんなのか、 とても取りやすくて、 ジャンジャン とりました。 ゴーバスターズのフィギアは 徐々に落とすので ４００円かかりました。 完璧なら３００円なのに、 なぜか一回は失敗します。 でも ４００円 なら安いかな・・・ 船橋のかこさんおすすめですよ。  全長20cmほど。 （青はめんどくさいのでとりませんでした。） オーズは２００円でとったのに見当たらないので写真にのれず・・・。 2012年05月02日
サバとアボガドのマリネ
 自己過大評価 斬新感 ★★★★☆ 手軽感 ★★★★☆ 満腹感 ★★★☆☆ 自己満足度 ９０％ サバアボガドの濃厚さでさっぱりマリネ・・・ 2012年05月02日
アジの桃屋焼き
 自己過大評価 斬新感 ★★★☆☆ 手軽感 ★★★★★ 満腹感 ★★★☆☆ 自己満足度 ８０％ 香ばしいおつまみです・・・・。 2012年05月02日
ちょこちょこ使う薬味も育てる
薬味 もいちいち買うとたいへんです。
適当な土と米のとぎ汁で 元気満点 に育ちますよ。  大葉 今年は室内で 冬中に種を植え 早めに 育ててみました。 もう 食 べれます。 何にでも使えますね。  パセリ この人 もちょっとあるだけで 使えますね。 買って 余った時 とか 育ちすぎた時 は 乾燥 させると便利ですね。  小口ネギ 買ってきて使った時 根っこから5ｃｍほどを 植えると どんどん伸びます。 何回か収穫 できるので便利ですよ。  ニラ ニラは多年草 で どんどん生える ので 作っておくと重宝 しますよ。 2012年05月02日
アスパラと豆みょうのゆずマヨ
アスパラと豆みょうのゆずマヨ  材料 アスパラ 豆みょう マヨネーズ ・ ・ ・２ ゆず果汁 ・ ・ ・ １ ナンプラー ・ ・ ・１ 2012年05月02日
アジのさばき方（三枚おろし）
他人様のアジの三枚おろしを紹介します。
アジのさばき方←音が出ます こちらのさばき方はとてもスマートです。 中骨のとり方が特にスマート。 この皮のむき方、鮮度が悪いと身が崩れやすいので気をつけましょう。 アジのさばき方←音がでます。 この皮のむき方のほうが簡単かもです。 2012年04月27日
あまり使わないハーブは育てる
ハーブ はいちいち料理の度に買っていると 大変 です。
育てやすくどんどん増える ので僕は育てています。 フレッシュ の場合はもちろん、 ドライ の場合も、つるして 乾燥 させて保存できます。 育て方は簡単！！ 適当な土 で 適当に水 をあげる。 米のとぎ汁 をあげればめちゃくちゃ元気になりますよ。  オレガノ 乾燥気味 で育てるので 気づいたら水をあげる程度。 トマト料理 に良く合い 主に 乾燥 させて使っています。  イタリアンパセリ 乾いたら適当に 水を与える。 味はパセリに似ていてなんでも合います。 見た目が オシャレ。 乾燥 でも 生 でもおいしいので 重宝 します。  バジル この人は毎年 失敗 します。 とても 枯れやすく 水あげ忘れたら 負け です。 育て方検討中。 生でサラダ もおいしく 栄養 もかなり入ってます。  ローズマリー たまに水あげる 程度で 勝手 に育ちます。 多年草 ですが根がはりすぎたら たまに切ってあげましょう。 香りが強く 少しいれるだけで 肉、魚の臭み をとります。 2012年04月23日
サバのネギだく焼き
 自己過大評価 斬新感 ★★☆☆☆ 手軽感 ★★★★★ 満腹感 ★★★★☆ 自己満足度 ８４％ サバの味が生きますよ・・・。
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新鮮な味に。
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