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プロフィール

saka
料理付きの釣り初心者です。 今までになさそうな魚料理を創造していきたいと思います。 添加物が多いと はじめはおいしくてもだんだん しょっぱくて飽きてしまいます。 無添加とまではいきませんが、できるだけ頑張ります。 食べれば食べるほどおいしくなるように・・・・

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おしながき
りんく集

活き〆鮮魚セット

活き〆してくれるので
釣りたてを味わえます。
日本の銘酒が勢ぞろい オーガニック野菜 ママと赤ちゃんのごはん 考えてますか?
最新料理






好きなもの 桃屋の きざみにんにく にんにくを切る手間もは ぶけて匂いがしない。 味も少しついいてて 何にでも合います。
桃屋のきざみにんにく 125g瓶

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ナンプラー だしをいれなくても奥行きが。 心の隙間を埋めてくれます。 きっと・・・
コチュジャン チューブタイプは 使いやすいしこれおいしい。
焼肉やまと 基本肉はあまり食べないですが この肉は別格です イベントのときはいつも このお店に行きます! A5ランクの牝のみ使用! めちゃくちゃおいしいですよ! 無添加ゆず果汁 さっぱりした味をプラス。 新鮮な味に。 ジュースにもまぜてビタミン補給。
無添加すだち果汁 混ぜるといままでにない 味が実現するかも。
木頭産 無添加 すだち100%果汁 100ml

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粒マスタード 粒の量が多くて しっかりしています。 粒マスタードはこれですね。
磯・投げ情報 愛読書。 毎月買って勉強中。
自殺島 自給自足好きのマンガです。 無人島に行きたくなります。 そんなに暗くはないです。
サバイバル 日本列島が沈み 自給自足生活。 無人島に行きたくなくなります。

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2012年04月27日
あまり使わないハーブは育てる
ハーブ はいちいち料理の度に買っていると 大変 です。

育てやすくどんどん増える ので僕は育てています。

フレッシュ の場合はもちろん、

ドライ の場合も、つるして 乾燥 させて保存できます。

育て方は簡単!!

適当な土 で 適当に水 をあげる。

米のとぎ汁 をあげればめちゃくちゃ元気になりますよ。






オレガノ


乾燥気味 で育てるので

気づいたら水をあげる程度。

トマト料理 に良く合い

主に 乾燥 させて使っています。










イタリアンパセリ

乾いたら適当に 水を与える。

味はパセリに似ていてなんでも合います。

見た目が オシャレ

乾燥 でも  でもおいしいので

重宝 します。






バジル

この人は毎年 失敗 します。

とても 枯れやすく

水あげ忘れたら 負け です。

育て方検討中。

生でサラダ もおいしく

栄養 もかなり入ってます。






ローズマリー

たまに水あげる 程度で

勝手 に育ちます。

多年草 ですが根がはりすぎたら

たまに切ってあげましょう。

香りが強く 少しいれるだけで

肉、魚の臭み をとります。




Posted by saka at 11:24 | この記事のURL
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