SKYTIMEのお気に入り！

静かな年の瀬です、@おざさです。

ということで。

今日の今日の晩ごはんは・・・
「五木食品藪そばで恒例の年越し肉そば」です。

今年もあまり「食」にツキがなかったのですが
今日はネギトロ巻きが付いてきました！

私は日頃、食にツキがなく
美味しいと言われるお店で
私だけお刺身にスジがあって噛み切れず
涙目で飲み込んだり、
唐辛子・胡椒はかけないでと言ったのに
かかった状態で出て来たりetc・・・

ネギトロ巻きはスジがないので私好み！

五木さんのお蕎麦は相変わらず手軽で美味しい！
2024年の食を締めくくりました。

それではあらためて、良いお年を・・・



美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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薄曇りで雨が降りそうな@おざさです。

ということで。

今日の今日のお昼は・・・
「サンポー焼豚ラーメン×丸幸ラーメンセンター」で
久留米へ口内旅行です。

2024年のラーメンの締めくくりなので
福岡のラーメンらしく紅生姜追加・にんにく追加・ねぎ追加・
そしてラードを多めでガツン！といただきましょう。

・・・あ、いつもとあんまし変わらんバイね（笑）。

背景は久留米の丸幸ラーメンセンターです。



中身は粉末スープ・焼豚・調味油・紅しょうがが入ってます。
麺はサンポーの縮れ極細麺です。



ラードを多め・味の素を適量・にんにくペースト少々落とし
熱湯3分とありますがあまり柔らか過ぎではなくカタ麺ぐらいに
2分過ぎた頃で開封、食べるときに丁度良くなるように
カットネギ・紅生姜・味噌漬けにんにくを盛り付けいただきます。

ま、これは何度もいただいてますので説明は不要かもですが
福岡は久留米の濃いめの豚骨スープです。

ラードを多めに入れたので濃い度が倍増！
調味油は多めに入ってるのでそのままでも良いですが
お手元にラードがありましたら
ぜひ、入れてみることをオススメしますw。
メッチャ本格的になると思います。



今年もダラダラとお騒がせしました！それでは良いお年を！

美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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