のんき鯖トラ猫との海外生活

こんばんは～！

こちらで放送されている、Masterchefという

素人が参加する料理勝ち抜きテレビ番組

（日本語で説明するとなんだか格好悪いなぁ・・）に

家族でハマッてしまい、毎晩見ているのですが、

後2回で、今年のチャンピオンが決まります。

ここ最近、番組に触発され、新しい料理にチャレンジする気になっているんです。

そこで、昨日、アップル　ストゥーデュル

（？カタカナ表記は難しい・・、Apple Strudel）を

作ってみました！！

　りんごと干しぶどうに

　ブラウンシュガーを絡め、

　パイ生地（手抜きで

　冷凍ものを使いました）

　で巻いて、

　オーブンで焼くだけの

　簡単なお菓子です。

　家族の評価は・・・

　大好評でした！！

私と子供は、カスタードをかけて食べるのが好きなのですが、

主人は、「そんなのは邪道だ、アイスクリームを載せて食べるのだ！」と、

アイスクリームを山盛りに載せて食べてました。

「また作って」と言われると、うれしくなっちゃいます。（単純！）

ここからは、お返事です。（マクシフさん、ガブリエルさんを見習って、
記事の下に、前記事に頂いたコメントへのお返事を書くことにしました！）

コメントありがとうございました！

マクシフさん、
ハム！って私も驚いたのですが、主人と子供は、ハムがよく食いつくんだって
言い張るんです。売店で、ちゃんと釣り餌も売ってます～！

ガブリエルさん、
はーい、盛り盛り、大盛り、てんこ盛りの一日でした。
イタリアにも素敵な島がたくさんありますよね？

2012年07月23日

Posted by 白樺 at 00:08 | オーストラリアネタ | この記事のURL

ロットネスト島　日帰り旅行　３

こんばんは～！

昨晩は、仕事が夜遅くまであり、帰宅したのが零時半をまわっていたので、

即寝てしまいました！

さて、ロットネスト島　日帰り旅行の続きですが、

　ランチは、行く前から

　決めていた、

　Rottonest Bakeryの

　ソーセージロール

　です！！

　日本では見かけない

　食べ物ですよね。

　ハンバーグよりもっと柔らかい

　タネを、パイ生地で巻き、

　オーブンで焼き上げているものです。

　これが、うまいっ！！外はサクッ、中は柔らか～で、

　ケチャップと絶妙のハーモニーをかもし出しているのです。

　ちょっと写真ではわかりにくいのですが、かなり大きく、

　一つでお腹一杯になります。（ちなみにA$4.95也）

　お腹が一杯になったところで、今度は、釣りにチャレンジしました。

　フェリー用の桟橋から、ハムを餌にして、釣り糸をたらし、

　10分弱で、釣れました！！

　体長２０ｃｍほどのお魚ちゃんが

　釣れてしまいました。

　が、名前不明。食用なのか
　
　もわからないので、

　すぐに海に返しました～！

　魚も連れて、気分が良くなり、

　フェリーの時間まで1時間ほどあったので、

　今度は、ロットネストホテルのバーで

　ココアを飲みながら、綺麗な景色を眺めつつ、日向ぼっこ。

　4時半の満員御礼のフェリーで、帰路に着きました。

　いやー、濃い一日でした～！お天気にも恵まれて、

　大満足の日帰り旅行でしたよ。

　ロットネスト島、一度来る価値ありますよ！

2012年07月20日

Posted by 白樺 at 23:34 | オーストラリアネタ | この記事のURL

ロットネスト島　日帰り旅行　２

こんばんは～！

二晩ほど、体調がすぐれなくてサボってしまいました・・。

（そのうち一晩は、酔っ払っていたせいですが）

　さて、ロットネスト島

　日帰り旅行のその２です。

　カフェに寄って、クオッカと

　遊んでいる間に、こんなに

　晴れてきました！

きれいでしょう？晴れれば、海も空も最高の美しさです。

ロットネスト島　では、周回バスもありますが、主な交通手段は自転車になります。

私たちは、持参したマイ自転車で、早速サイクリングに出発！

（レンタル自転車もあるので、マイ自転車が無い人もご心配なく）

海沿いの道を通りつつ、丘の上のOliver Hill Gunsを目指します。

途中ちょこちょこ止まって景色を眺めながら、小一時間でGunsに到着！

　これは、その名の通り、

　大砲です。

　第2次世界大戦時

　に実際に使われていた

　ものです。と、言っても、

　ロットネスト島付近にまで

　日本軍は来なかったので、

　正確に言えば、訓練時にのみ

　発砲した大砲と言えます。

　こちらでは、ツアーがあり、

　ガイドさんが、説明してくれて、

　地下のトンネル、弾薬庫、

　軍人さんの居住部屋などを

　案内してくれます。

　これが、なかなかの

　迫力ですし、トンネルは

　薄暗くて、ちょっと

　スリリングですし、

　子供も興味深々です。

　ちなみに、このときの

　ガイドさんはドイツ人、

　客に日本人、皮肉なものです。

　約45分のツアーで、
　

　大人A$8,子供A$3.5です。
　
　ツアーが終了し、

　すでに12時近くなっていたので、

　腹ペコです。

　のんびりサイクリングしながら、

　Rottonest bakeryを

　目指します。

　続きはまた明日！！

　（酔っ払ってなければね）

2012年07月17日

Posted by 白樺 at 22:54 | オーストラリアネタ | この記事のURL

ロットネスト島　日帰り旅行　その１

こんばんは～！

今朝、5時半に起きて、ロットネスト島　日帰り旅行に行ってきました！

出発時は、雲行きが怪しく、風が強くて寒かったので、ちょっと心配だったのですが、

いやいや、なんのなんの、晴れ女パワーで吹き飛ばしましたよ。

7時30分、Fremantle発のフェリーでしたが、自転車を車から降ろし、

フェリーに載せてもらわないければならないので、余裕を持って7時に埠頭に到着。

予定通り出発し、8時に　ロットネスト島　に到着。

　赤と白でペイントされている

　かっこいいフェリーです。

　風が強かったせいか、

　結構揺れました。

　ロットネスト島　に

着いたときは、まだ曇っていました。

まだ半分寝ぼけている状態だったので、まず、カフェに行ってコーヒータイム。

このカフェ、スーパー、ベーカリーがある一角にちゃっかりおこぼれを

もらいに来ているのが、そうです、ロットネスト島のみに生息している

　クオッカです。

　可愛いのなんのって、

　もう抱えてギューッと

　したいところですが、

　食べ物を与えたり、

　触ったりしては、いけません。

　このクオッカ、初めてオランダ人が

ロットネスト島に上陸したときに、大ねずみに間違えられてしまいました。

オランダ語で「ロット」はねずみを表す言葉だそうで、そんな経緯から

この島はロットネスト島　と呼ばれることになったそうです。

確かに、尻尾をみると、ねずみに見えます。

そもそも自然に生息している動物ですから、餌を与えると

最高A$10000ドルの罰金

です。（捕まっている人は見たことありませんが）。

この続きはまた明日！！

2012年07月16日

Posted by 白樺 at 23:13 | オーストラリアネタ | この記事のURL

ロットネスト島　Rottnest Island

こんばんは～！

いきなりですが、今夜は早く寝なければなりませんっ。

なぜならば、明日、５年ぶりにロットネスト島に

遊びに行くからですっ！！はい、気合入ってます！

このロットネスト島は、近所の港からフェリーで３０分ほどで着いてしまうほど

近くにある島なのですが、このフェリー料金が高いので、なかなか行くことができません。

「近くて遠い島」って感じです。

ロットネスト島は、海がとてもきれいで、ここで採れるホタテは、

オーストラリア中のシェフが欲しがる程、グレードが高いんだそうです。

島の中での、交通手段は、「自転車」です。島内観光用のバスは

走っていますが、一般の車は走っていません。

島でレンタル自転車を借りられるのですが、経費削減の為、

我が家はマイ自転車を持って行きます。（すでに車に載せました！）

島内には、クオッカというカンガルーが小さくなったような動物が住んでいます。

可愛いんですよ～！

で、行きのフェリーは、朝一、７：３０発便を予約したので、

早く起きなければならないんです。

詳しくは、明日レポートしまーす。写真もいっぱい撮ってきますね！！

おやすみなさいっ！

2012年07月16日

Posted by 白樺 at 00:37 | 猫ネタ | この記事のURL

痛っ！

　ちはーっす、のんきっす。

　今日は、木に登ってて、

　うっかり細い枝に

　頭をぶっつけちゃって、

　流血っすよ。

　おいら、年中こんなこと

　やってて、全然学習しないんす

よね～。ホント、自分でも呆れちまいます。

すでに10歳超えているんで、もう若くはないんすから、

もうちょっと落ち着かなきゃいけないんすけど、それがなかなか・・・。

ま、気分を切り替えて、明日からまた一週間、お互いに楽しくすごしやしょう。

2012年07月14日

Posted by 白樺 at 18:15 | オーストラリアネタ | この記事のURL

Good food and Wine show

こんばんは～！

今日は、お友達と一緒に、年に一度開催される

Good Food and Wine Showに行ってきました！

このショーは、食べ物＆アルコールの試食試飲ができ、

オーストラリアのセレブレティーシェフのクッキングショーを指定席で見ることが

できるんです。

去年も行っているのですが、今年は食べ物よりも、更にワインが盛り上がっていました。

　

　テイスティングをするには、

　マイグラスが必要

　なのですが、私たちは

　首から下げられる
　
　タイプを購入。
　（写真上A＄１０）

　これが、便利なんですよ！

　なくす心配も無いですし、

　飲まないときは両手が空くし、

　酔っ払いには最高です。笑

　開場１０時とともに、

　朝からまずウォッカの試飲！
（いいんですか、朝っぱらから？）

　サイダー（こちらでは、

　サイダーといえば、りんごや

　洋ナシのアルコールです）、

　ワインと飲みまくり。食べまくり。

　チーズもいろいろ試食したのですが、

このブルーチーズが最高に美味しかったので（写真上）、

A＄８で購入。残念ながら、小さな会社のものですので、日本では購入できません。

日本で人気のある

ネスレペルジナバッチチューブヘーゼルナッツチョコレート4個入り

と、板チョコのセット（写真中）もお買い得のA$10だったので、購入。

スキャンパンの竹製、まな板も３枚セットでA$15と、通常の半額だったので、購入。

ついでに、美味しいプチトマトも買っちゃいました（写真下）。

こちらでは人気のあるセレブレティーシェフ、George Calombarisの

クッキングショーも前から６列目で見て、大満足でした！！

また来年も行くぞー！

2012年07月14日

Posted by 白樺 at 00:24 | オーストラリアネタ | この記事のURL

パースの冬休み

ちはっっす、

のんきです。

パースは、先週の

土曜日から２週間半の

冬休みっすよ。

この冬は寒いっすから、みんな国内旅行より安くて近いバリに

暖をとりに行っている人が多いっす。

バリは、今頃パースからのオージーに占拠されているような

もんっすよ、きっと。

母ちゃんもバリに逃げたかったらしいんっすけど、

金欠で行けなかったらしいっす。かわいそう、母ちゃん。

2012年07月13日

Posted by 白樺 at 01:43 | オーストラリアネタ | この記事のURL

最低気温3度です

こんばんは～！

今夜もこちらは冷えております。明日の明け方は3度まで下がる

予報です。

そんな中、近所の川沿いにあるパブに晩御飯を食べに行ってきました！

そうなんです、毎週木曜日はピザ半額ナイトなのです！

ちゃんと石釜で焼いているので、生地がパリッとしていて美味しいんです。

　この寒い中、外の席に

　付いたのですが、

　暖かかったんです！

　こちらでは、冬には、

　写真のようなストーブが

　設置されて、外でも

　暖かく食事やお酒を

楽しめるようになっているんです。

この大きいストーブの後ろに、小さいストーブがあるのも見えますか～？

こういう外で使うストーブ、冬になると東京でも使われているのを

よく見かけるようになりましたね。

2012年07月12日

Posted by 白樺 at 00:53 | クッキングネタ | この記事のURL

桜の葉

こんばんは～！

先日、桜餅を手作りする際に、日本から購入してきた

桜の葉の真空パックを使っていると、

書かせていただきましたが、私がいつも使っているのは、これ↓です。

国産　桜の葉(大島桜)　10枚

価格:199円
(2012/7/12 00:58時点)

正真正銘、静岡産大島桜の葉、国産です。

（中国産も一般的です。大量生産の桜餅は、きっと中国産の葉を使っているでしょうね）

やわらかくて、塩加減もちょうど良く、色もきれいなんです。

１０枚入って、１９９円！！

高級な和菓子屋さんで買えば、桜餅は一つ２００円ぐらいしてしまいますよね？

あんこ、桜餅の皮は、コストがそんなにかかりません。

なので、手作りしたほうが、とってもお得ですし、

材料も吟味できるので、安心です！

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