ゆるっと楽しく節約生活♪

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私、寒がりなので冬は苦手なんですけれど、

リメイク料理がはかどる、という意味では大好きなんです。



私がよくやっているのはポトフの使いまわしですね。

まず、大きなお鍋に

人参・玉ねぎ・ジャガイモ・キノコでポトフを作ります。

味付けはコンソメキューブのみ。

具材はその時に野菜室に余ったものを入れてしまってOKですよ。




1日目は、ポトフでいただきます。

次は一部を別の鍋に移し、シチューのルーを入れて、シチューに。

次の日は、そこにご飯とチーズを入れてリゾットに。



残った分にはカレールーを入れて、カレーに。

次の日はグラタン皿に、

ご飯をしいて、その上にカレー、

真ん中をくぼませて生卵を、そして上からチーズをかけます。

最後にマヨネーズをかけてからオーブンで焼いてカレードリア。



また別の日には、米を炊く時にポトフのスープと

具を利用して炊き込みご飯に。

それにスクランブルエッグを乗せてケチャップをかければ、

簡単オムライスの出来上がりです。



またまた別の日には、余ったポトフに

スパゲッティをそのまま入れちゃいます。

お鍋に入らない時は半分に折って入れます。

そのまま水分を吸わせて、最後に強火にして

ケチャップを絡めれば簡単スパゲッティの完成です。




こんな感じで、延々とポトフを使いまわすんです(笑)

得にスパゲッティは気に入ってます。

別のお鍋を用意することもないですから、

洗い物も少なくて済むんですよ。

しかも美味しいんです、これが！


みなさんもぜひ、お試しくださいね＾＾

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