COCOWINE

少し久しぶりの投稿😀

先日、ついにWSETの講座に申し込んでお金を払ってしまったー！！！！
必要経費とはわかっていたけど、やっぱり1600ドル一気に払うのはなかなかの思い切りが必要だった

ヨーロッパワイン旅行のためにお金を貯めないといけないし、毎日ワインを飲みたいところだけど、仕事もしながらだとなかなか筆記の勉強の時間も取れなくて、どうしたもんかと考えた結果、極力平日は飲むのを控えて勉強に時間を当てよう！という結論に至りました😕
でも絶対飲まないとかはそれこそ絶対無理なので、飲みたい時には飲むけど飲む量は減らして、貯金と勉強に比重を置こう！って感じ

実は今週2日間、何年振りかに休肝日をつくったのですが、翌朝の体の調子はまあ多少いいけど、やっぱりワインを飲みたくて飲みたくて、これじゃあ生きてる楽しみが感じられないなと思い、無理するのはやめたその結果出た結論が上記の通り

ということで、毎日違うワインをアップしていたこれまでよりはワインの投稿が減ると思いますが、その分勉強とヨーロッパワイン貯金頑張る️


さてさて、話は変わり、先日素晴らしいワインと出会えたのでそちらの紹介🥰
シェア先の家族がニュージーランドに1週間ほど行っていて帰ってきて、なんとお土産にニュージーランドワインを買ってきてくれたー！！！️

しかも、市販では売ってなくてここのワイナリーに行かないと買えないらしいので、ますますテンションが上がった🤩

それがこちら！！

MENISCUS
Akaroa NEW ZEALAND
PINOT NOIR
13%
2017



まずは色！！グラスに注いだ瞬間めっちゃ興奮した！

1枚目が今回飲んだピノで、2枚目が個人的に買ったシラーズの写真！
比べてわかる通り色の濃さが全然ちがうーー！
久しぶりのこの感じ！

ちょっとオレンジがかった綺麗ーな輝きのある紫！色だけで既に美味しそう
香りは、果実の香りもあるけど落ち着いた感じで、湿った土や多少のなめし皮？動物感も感じられるニュアンス。やっぱりこの前飲んだニュージーランドのピノやタスマニアのピノと似ている感じ！ブルゴーニュピノに比べると、香りの華やかさやフレッシュ感、キラキラ感は少ないけど、この落ち着いた香りもすごくいい！😀

味は、とにかく最初に来るのがラズベリーやストロベリーなどの酸のある果実の味！肉厚な感じもある！！！！口に含んで数秒後に、舌の上に心地良い甘みが広がる。香りが華やかだけどどこかチーズのような熟成香もある。
酸味と甘みが飲んだあとすぐに感じられるし相当心地よい！！程よい！
タンニンもあるけど控えめで、フィニッシュもスッキリしていて飲みやすい！

めっっちゃ美味しい！！！！
これで30ドルくらいだったらしいけど値段以上の価値🤩おいしーーー！新たな出会いって感じだった！！
より一層ブルゴーニュピノを飲みにいくのが楽しみになってしまったし、何よりニュージーランドに行きたくなった、、、笑
せっかくオーストラリアにいるしついでに行きたいなー😕️

幸せな気持ちに浸ったので筆記の方もまた頑張ろう️️