2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
️
シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
2019年06月02日
THE BLACK SHIRAZ
昨日は久しぶりにChambers cellars に行ってきた！😀
いろんなボトルショップがあるけどやっぱりダンマーフィーの安さと品揃えにはどこもかなわないかな
とりあえず、いつもよく見るボトルだったけどまだ飲んでいなかったこちらが安くなっていたため購入！
THE BLACK SHIRAZ
South Eastern Australia
2017
14.5%
11ドル
いつもはRegionの地名付きワインを飲んでいるけど、これに関してはSouth Eastern Australia というZoneの表記。
やっぱり比べると地区名表記の方が濃くて美味しいワインが多いと思ってたからそっちを買ってたけど、Zoneになるとやはり安い値段で買える！
たまにはいいかなーと思い、気にせず購入😀
まず色合い！
深い紫色！エッジもしっかりとした紫色で、味わいもしっかりしてそうなニュアンスが出てる😀
香りはグラスに鼻を近づける前にすでに香ってくる！ブラックベリー、プラム、ブルーベリーの香り！完熟した果実ではなくてどちらかというと若い果実の香り！フレッシュ感が出ている😀
土っぽさや自然の木々の香りも。
味わいは、アタックはしっかりしていて果実の丸みもある。全体的にボディはそこまでフルじゃなくてフルーティな感じ！そして酸味が結構ある！！でも全然嫌な感じじゃなくて爽やかさを感じられるキリッとした酸味で、すごくさらっと飲めてしまうワイン
厚みは正直そんなにないけど、どっしりワインが苦手とか赤苦手な人でも割と飲みやすそうな感じかな😀そこまで果実味があるわけじゃないけど、割とまとまりはあるワイン！
11ドルでこの値段ならありかな
本日はようやく休みなので、筆記の勉強の方も頑張ろう
今日はブルゴーニュの章に入るから楽しみ！！
いろんなボトルショップがあるけどやっぱりダンマーフィーの安さと品揃えにはどこもかなわないかな
とりあえず、いつもよく見るボトルだったけどまだ飲んでいなかったこちらが安くなっていたため購入！
THE BLACK SHIRAZ
South Eastern Australia
2017
14.5%
11ドル
いつもはRegionの地名付きワインを飲んでいるけど、これに関してはSouth Eastern Australia というZoneの表記。
やっぱり比べると地区名表記の方が濃くて美味しいワインが多いと思ってたからそっちを買ってたけど、Zoneになるとやはり安い値段で買える！
たまにはいいかなーと思い、気にせず購入😀
まず色合い！
深い紫色！エッジもしっかりとした紫色で、味わいもしっかりしてそうなニュアンスが出てる😀
香りはグラスに鼻を近づける前にすでに香ってくる！ブラックベリー、プラム、ブルーベリーの香り！完熟した果実ではなくてどちらかというと若い果実の香り！フレッシュ感が出ている😀
土っぽさや自然の木々の香りも。
味わいは、アタックはしっかりしていて果実の丸みもある。全体的にボディはそこまでフルじゃなくてフルーティな感じ！そして酸味が結構ある！！でも全然嫌な感じじゃなくて爽やかさを感じられるキリッとした酸味で、すごくさらっと飲めてしまうワイン
厚みは正直そんなにないけど、どっしりワインが苦手とか赤苦手な人でも割と飲みやすそうな感じかな😀そこまで果実味があるわけじゃないけど、割とまとまりはあるワイン！11ドルでこの値段ならありかな
本日はようやく休みなので、筆記の勉強の方も頑張ろう
今日はブルゴーニュの章に入るから楽しみ！！
 | 価格:1,250円 |
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