COCOWINE

引き続き紹介😀
今回はオーストラリアでもなかなか良く見るこちらのワインメーカーのワイン😀


WYNNS
COONAWARRA
Cabernet Sauvignon
The gabres
2017
13,7%
City のボトルショップで21ドルくらい


前回のワイン講座帰りに、どうしても赤ワインが飲みたくて適当に買ってみたこちらのワイン表情泣き笑い
正直ここのワインメーカー、オーストラリアですごい有名みたいだけどあんまり美味しいと思ったのに当たったことはないんだなー🤔
Cabernet とかはちょっと青臭いイメージだったり。こちらのCoonawarraのは飲んだことがなかったので試しに買ってみました！


色は非常に濃いRubyとガーネットの中間位の色合い。エッジまで色がしっかりついていて、シラーズなんじゃないかと思うくらいハッキリと濃い色合い！
香りはなかなかぶわーっと香ってきた！
濃縮された黒い果実の香り、少し土のニュアンスもあるけど非常に丸みがあって心地よいフレグランス

辛口！酸味は中程度でタンニンはしっかりしている、ミディアムからフルくらいのボディを持っていて、香りが少しアーティフィシャルな印象！
ハーバルの匂い、BlackBerryも感じられる。オーク、キャラメル、濡れた土や葉、煮込んだ黒いフルーツのような香りもある。
全体的に、すごく厚みがあって、フルボディ赤ワインを求めている時でも満足できる味わいだけど、まだ少し若い感じの印象があるかな。

Can drink now; but definitely has potential for aging!!

て感じのワインでした😀
個人的にはまあまあ好きな分類！！
コメントもしっかりかけたので満足🤣