美味しい+シンプル生活+面白い

2016年05月29日

山椒入れたクラッカー

スーパーのおつとめ品で山椒を見つけました。山椒は今が旬みたいですね。久々に山椒を食べた時の舌がピリピリ？ヒリヒリ？する感覚がくせになりそうです。

結構たくさん購入したので、何か面白いものを作りたくて、ちょうどウチにスナックらしきものがなく食べたくなったので山椒入りのクラッカーを作ることにしました。

これは、意外にアタリで食べた時に時々出てくる山椒が良いアクセントになっていて、面白いし美味しいです。

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posted by @saja at 10:15| Comment(0) | TrackBack(0) | デザート•Dessert

2016年05月23日

餃子まん

朝ごはんに市販の餃子と刻んだニラを小麦粉で作った皮の中にいれて蒸した餃子マンを作りました。こういう朝ごはんもたまには良いですね。

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posted by @saja at 15:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい料理

クミンが効いたミンチ肉サンド

スパイスの一つエスニックな香りのクミンが好きです。

ミンチ肉とキノコを一緒に炒めました。クミンの香りがたまりません︎︎

新鮮な水菜と一緒にパンにのせていただきました。

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posted by @saja at 15:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい料理

2016年05月20日

ジェイガーデンのイチゴが実りました

我が家の小さなオアシス、JGardenのイチゴが実りました。甘酸っぱくてフレッシュでおいしいよ！

こちらのトマトさん達も順調に育っております。日々の成長と収穫が楽しみだー。

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posted by @saja at 13:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 小さなオアシス

オートミール離乳食

我が家ではベビーの離乳食に栄養が豊富で調理しやすいオートミールを使うコトが多いです。

家族の週末を楽しくするおそろいお出かけ服

本日は白米、大麦、ジャガイモとターメリック入りのお粥(昨日の晩御飯の取置き)とオートミールにのりをパラパラかけて一緒に蒸して作りました。

出来上がりはこんな感じ↓↓↓
まだ歯が生えていないのでペースト状にこしてあります。

使っているのは業務用スーパーで買う原産国チェコのオートミール↓↓↓

オートミール粥は白米と比べ作るのに時間が短縮出来てすごく便利。そして栄養価も高いので我が家では朝ごはんに食べる事もよくあります。

りんごとシナモンのオートミール粥は最高に美味しいです。あとはクッキーやスコーンなどのスイーツを作る時も混ぜたりしてます。

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posted by @saja at 11:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 赤ちゃん、離乳食

2016年05月19日

粒マスタード

本日、お買い得だったアメリカのマスタードを購入しました。

粒がぷちぷちしていて美味しいです。安売りだったので3つ購入しました。
本日は、フランスパンを軽く焼いて、刺身用のハマチをしっかり焼きました。最近、我が家では刺身用のお魚(カツオやハマチ)を焼いていただいてます。骨もないし、また普段とは違う味を楽しんでます。

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posted by @saja at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい料理

筆者は元々お化粧大好きで毎日の様にお化粧をしていました。近くのコンビニへ行くにもお化粧をしてから出かけたいタイプでした。

しかしバックパッカーで旅をする様になった頃からお化粧をしなくなりました。妊娠中も敏感肌になったりしたのでほとんどすっぴん。出産後はお肌の調子も戻り、敏感肌には変わりありませんがお化粧をしまくっていた時よりも調子が良い感じがします。

おかげでお風呂場、洗面所もシンプルになりましました。

よく使うスキンケアのひとつはこれ↓↓↓ベビーも毎日のように使っています。

海外で買ったもので大きいのでたっぷり使えます。中身はこんな感じ↓↓↓ワセリンよりも柔らかくベタつきも少なめのような気がします。

髪の毛に使ったり、唇が乾燥したら使ったり、香料もなく顔にも薄く伸ばして使っています。

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posted by @saja at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 美容•Beauty

2016年05月16日

こねない固めパンはイーストから手作り

我が家の手作りの固めパンはこねる作業も省きました。

手作りのイーストさん。毎日、小麦粉を少し加えて食べてもらっています。空気の穴がぷくぷく出ていればイーストさんがアクティブ(イーストがオナラをしている)という意味だそうです。

イーストと小麦粉とぬるま湯を優しく様子を見ながら混ぜます。

一晩寝かしておきます。

焼き上がりはこんな感じになりました。少し酸味のある固いパンです。我が家の定番ホームメイドパンです。
今回はアボカドと目玉焼きで美味しくいただきました。

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posted by @saja at 18:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい料理

ジェイガーデン J-Garden

我が家の小さなエコガーデン。名付けてJ-Gardenをご紹介します。極力、植木鉢なども買わずに空きカンなどを再利用して育てています。

トマトやなす、それから赤唐辛子の苗がスクスクと成長しております。

手作りの階段式の植物を置く棚を作りました。小さなスペースを有効活用することが出来てます。この木材はすべて廃材を利用して、100円ショップのノコギリでカットしました。コスト、ほとんどかかってません。時間はか借りましたが素敵な仕上がりになり満足です。

ミニトマトは特に成長が早い！結構たくさんの実がなりそうです。そう考えるとスーパーで買うよりもお得に節約出来るかもしれないです。収穫までもう少しかな︎楽しみ︎

アブラ虫により、植物たちが元気をなくしてしまっているのでLadybugs(てんとう虫)さんをつかまえてアブラ虫を食べてもらっています。ベランダに放し飼いをしていても食べ物があるせいか飛んでいかないてんとう虫が数匹います。彼らは夜や雨の日はアクティブに行動しないようですが良い仕事をしてくれ助かっています。