インターナショナル雑学

先週ちょっくら北京行ってました。 水煮牛肉という名前の四川料理。 食べたのは台湾人の知人が経営している、台湾レストラン。 でも、作ってるのは四川の人で、これも四川料理。 台湾料理とは...(ﾟ∀ﾟ) （別の日にちゃんと台湾料理も食べてます） 辛うまー。 これ日本でも売れるレベルじゃないですかね？ 水煮魚という料理のほうが恐らく有名。 これはその牛肉バージョン。 ちなみに、液体は水ではなく油です。 ..

見たまんま火鍋です。 鍋は鴛鴦鍋と言って、真ん中に仕切りがあり二種類のスープを入れることが出来ます。 この時は、麻辣湯と清湯という、辛いのとシンプルな（辛くない）スープです。 今回、私はゴマダレを使っていますが、清湯の方を主に食べていたからです。

北京で台湾人が開いていた、鍋屋です。 一応、分類は火鍋に入るのかな？ 食べ方はしゃぶしゃぶみたいな感じです。 ちなみに、撮影者は一緒に居た子なので、ちょっと良い写真です。 （アップロードするにあたってかなりリサイズしているので、そこまで良さを感じられないかも） ソニーのミラーレスだったはず。 （ファイル名の番号の付け方がソニー） ほかにも... ごまだれにつけて食べるのが主流です。 個人的には、ごま油に塩、おろしニ..

池袋に海底捞ができて話題になりましたが、写真のは涮羊肉という鍋です。 北の方の鍋というか、北京のしゃぶしゃぶみたいなもんです。 中国にいる時に、母親が面白がって、同じ形の鍋を買いまいたが、家で炭火を焚く訳にも行かず、知人に譲ることになりました（ぉぃ） その知人はどんなシチュエーションで使っていたのかが気になります。 次回こそ火鍋をアップしましょう（ぇ）

見たまんまピザです。 これは中国の北京で注文したデリバリーピザですが... 今の日本円のレートでも1枚1200円位です。 12インチだったかな？（約30センチ） アメリカも、大体10ドル前後ですね。デリバリーピザ（しかもデカイ）。 日本帰ってきてから、ピザが不足しています＼(^o^)／ｵﾜﾀ

以前、万里の長城で頂上まで行ったら12オンスのステーキを奢ってくれるという話に釣られて、上まで行った後のお話です。 16オンスって何グラムだろうと思いましたが、調べたら大体450gでした。 案外食えるもんですね（笑） 前菜でサラダとスープが来て、パンも食べ放題、更にデザートも簡単なのが付いたセットでした。 案外食えるもんですね...（二回目） デザートが小さかったので、絶望せずに済んだのも大きかったです（ぇ） 中..

随分前に作った自作のタルト。 桃のタルト いちごのタルト 当時ゼラチンを切らしていて、仕上げは特にしていなかったりします。 お菓子を作り始めたキッカケが、家にかなり本格的なオーブンがあったから（適当） 使わないのもモッタイナイと思い、型を買ってきて焼き始めました（笑） 型以外の道具は何故か揃ってましたわ／(^o^)＼

北京のファットバーガーにて。 世界チェーンらしいです。 意外と知られていませんが、コーラ飲み放題です（笑） コップを店員に持って行くと、入れてくれます。 ついでに、ゼロか普通のかも選べます。 ポテトは別途注文で、オニオンリングもありました。 （この日は気分的に太いポテト）

最近の北京からの便は基本的に遅れてる気がする今日このごろです。 今日も管制塔からの指示待ちで2時間弱離陸が遅れました。 まぁ、到着時刻で見ると30分程度なんですけどね（笑） 間の1時間は何だったのだろうか... 本気を出すと、北京ー関空を2時間25分で行けるそうです。 ちなみに、乗ったのはCAです。 ANAだと割りと早く着くことが多い気がします。 （出発はほぼ確実に遅れるけど、その分早く着いてトータルがマイナスになる） ..

普通に考えてリスクが高いですね。 一番大きな問題は、中国はお金の持ち出し制限があることです。 前回の銀聯カードについて書いたときにも触れていましたが、中国政府はお金を海外に持ち出すことをかなり制限しています。 以前あった噂ですが、日本人は中国で不動産を購入し、売却した場合、得た金額を日本に送れないと言う話がありました。 結論から言うと、利益分は送ることができます！ と言うか、今週送りました。 投資して得た分の利益は送れるようです。 手..

10月1日にここに来た日本人は数えるほどしか居ないのでは無いでしょうか？ 中国は国慶節と言い、建国記念の日にあたります。（しかも5日位休みがある） 地方からワラワラと観光地に集まるのですが、特にここ天安門（故宮）が人気のようです。 これは、スクーターに二人乗りして、後ろの人に写真を撮ってもらっていました。 ちなみに、この天安門の北側の裏門に当たる部分も人だらけです。 裏の写真 この時期は街中に花などを飾る習慣があって、中..

羊肉串は名前の通り、羊を串に刺して焼くという、モンゴル系の串料理です。 独特の香辛料で、ピリ辛な味。 値段は大体1本2元(約40円弱）で、2元でも実はかなり高級な方。もっと安い屋台などに行けば0.5元からあったり（笑） オレは大体20本〜30本食べれば満足します。 串にも種類があり、羊肉でも部位の差があったり、軟骨があったり、鳥のズリなどもあります。 店構えはこんな感じ。 何店舗あるかは知りませんが、一応チェーン店だそうです..