インターナショナル雑学

先週ちょっくら北京行ってました。 水煮牛肉という名前の四川料理。 食べたのは台湾人の知人が経営している、台湾レストラン。 でも、作ってるのは四川の人で、これも四川料理。 台湾料理とは...(ﾟ∀ﾟ) （別の日にちゃんと台湾料理も食べてます） 辛うまー。 これ日本でも売れるレベルじゃないですかね？ 水煮魚という料理のほうが恐らく有名。 これはその牛肉バージョン。 ちなみに、液体は水ではなく油です。 ..

見たまんま火鍋です。 鍋は鴛鴦鍋と言って、真ん中に仕切りがあり二種類のスープを入れることが出来ます。 この時は、麻辣湯と清湯という、辛いのとシンプルな（辛くない）スープです。 今回、私はゴマダレを使っていますが、清湯の方を主に食べていたからです。

北京で台湾人が開いていた、鍋屋です。 一応、分類は火鍋に入るのかな？ 食べ方はしゃぶしゃぶみたいな感じです。 ちなみに、撮影者は一緒に居た子なので、ちょっと良い写真です。 （アップロードするにあたってかなりリサイズしているので、そこまで良さを感じられないかも） ソニーのミラーレスだったはず。 （ファイル名の番号の付け方がソニー） ほかにも... ごまだれにつけて食べるのが主流です。 個人的には、ごま油に塩、おろしニ..

池袋に海底捞ができて話題になりましたが、写真のは涮羊肉という鍋です。 北の方の鍋というか、北京のしゃぶしゃぶみたいなもんです。 中国にいる時に、母親が面白がって、同じ形の鍋を買いまいたが、家で炭火を焚く訳にも行かず、知人に譲ることになりました（ぉぃ） その知人はどんなシチュエーションで使っていたのかが気になります。 次回こそ火鍋をアップしましょう（ぇ）

見たまんまピザです。 これは中国の北京で注文したデリバリーピザですが... 今の日本円のレートでも1枚1200円位です。 12インチだったかな？（約30センチ） アメリカも、大体10ドル前後ですね。デリバリーピザ（しかもデカイ）。 日本帰ってきてから、ピザが不足しています＼(^o^)／ｵﾜﾀ

以前、万里の長城で頂上まで行ったら12オンスのステーキを奢ってくれるという話に釣られて、上まで行った後のお話です。 16オンスって何グラムだろうと思いましたが、調べたら大体450gでした。 案外食えるもんですね（笑） 前菜でサラダとスープが来て、パンも食べ放題、更にデザートも簡単なのが付いたセットでした。 案外食えるもんですね...（二回目） デザートが小さかったので、絶望せずに済んだのも大きかったです（ぇ） 中..