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火鍋シリーズ。その２ [2015/10/26 02:00]
見たまんま火鍋です。
鍋は鴛鴦鍋と言って、真ん中に仕切りがあり二種類のスープを入れることが出来ます。
この時は、麻辣湯と清湯という、辛いのとシンプルな（辛くない）スープです。
今回、私はゴマダレを使っていますが、清湯の方を主に食べていたからです。
鴛鴦という飲み物を知っていますか？ [2015/04/02 21:00]
鴛鴦とは香港の飲み物で、ミルクティーとコーヒーを混ぜたものです。
氷の入った器の中に瓶かコップが入っているスタイルが多いですね。
意外と味は行けます。
店によって"紅茶：コーヒー：ミルク"の比率が違いますが、どこも飲めるレベルで合わせてきています（笑）
そろそろ京都から東京に戻りそうですが、その時は専門店を開いても良いかな？と思います（ぇ）
（ついでにタピオカミルクティーも出したいですね...）
ちなみに、鴛鴦は日本語で言う「オシド..
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