日帰りで楽しむ福岡グルメ旅です。
東京から朝一番のフライトで福岡空港に到着。
福岡の朝を、福岡東映ホテル1階に構えるカフェ「カマキリコーヒー 高砂」が、優しく迎えてくれる。
アイスコーヒーに合わせて注文したのはロータスチーズケーキだ。
ロゴ「Lotus」のデザインが可愛らしいチーズケーキを、先割れスプーンで小分けして口へ運ぶ。
口の中で無限に広がる甘さは、アイスコーヒーの苦味でしっかりと打ち消す。
あとに残るのは至福の余韻。
ハイセンスな空間で提供される、こだわりの豆や焙煎が、味わい深いコーヒータイムを約束してくれている。
健康志向で人気のベーグルを取り扱うサンドイッチ店「DIG INN」。
店内のガラスケースには食欲をかき立てるパンがずらりと並ぶ。
パンを切りつけた断面には、彩り豊かな具材たちが顔を見せる。
鮮やかな色彩に目を奪われながら、選んだパンのひとつがブラウニーのベーグルだ。
パン生地の間から、チョコレートケーキのブラウニーがはみ出んばかりにその存在を主張している。
卵やバターを使わないので脂質が低く、ヘルシーなパンとして評判のベーグルは、見るだけでも楽しくウキウキした気分にさせてくれる。
大阪府堺市の「間借りdeスパイス ヤノカレー」が再び福岡にお目見え。
マスターひとりが昼のみ間借りして提供するスパイスカレーは、半月でメニューが替わる。
独創性あふれるマスター渾身の一杯はリピート必至だ。
昨年末から半年ぶりに、大阪から夏の福岡に降臨。
今回も「立呑 メグスナ 薬院店 」に間借りしての営業だ。
今夏の「福岡第二弾カレー」と称して、「ぶどうの長芋とろろのせカレー、煮干と鰹出汁の和風冷製カレー、鮮魚のスコッタートに新しょうがの昆布出汁ジュレ、鯖のマサラ炊込飯の4品全て入って￥1400」と紹介していた。
冷たいカレーがスープのようにサラサラと喉を通る。
スパイスと出汁のハーモニーがたまらない。
混ぜるごとに、さまざまな味が出現するスパイスカレーは、無限の可能性を秘めているカレーといえるのかもしれない。
明太フランス発祥のお店で有名な、「フルフル博多」。
店前にある「毎日50回以上 焼き立て提供中」の看板が、来店する客の心を惹きつける。
いつ行っても焼き立てが食べれるのはうれしい。
外はパリパリ、中はモチモチ。
食べやすい一口サイズに切れ目が入っており、無理なくその場で食べられる。
フランスパンにたっぷり入った特製明太バターが、パンの味わいを豊かにしてくれている。
店内で食して味わった幸福時間を、家でも味わいたい。
持ち帰り分もしっかり購入して、心躍った店をあとにした。
改稿・編集 HT
詳しくは以下のリンクを参照してください。
KAMAKIRI COFFE https://kamakiricoffee.com/
DIG INN https://www.instagram.com/diginn_sandwich/
間借りdeスパイス ヤノカレー https://onl.bz/31nitHJ
Full Full https://www.full-full.jp/
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