昨日のヘルシー蒸し野菜鍋で、余ったブロッコリーでスープを作りました。




クリスマスの時期にちょっと可愛い緑のスープです。赤色のトッピングを考えましょう〜
そうそうハナマルでもやっていましたが、ブロッコリーには栄養が沢山あります。
・ビタミンC　→　風邪予防、肌荒れ予防
・ビタミンB群　→　疲労回復
・ビタミンE　→　血行促進
・β−カロテン　→　抗酸化作用、粘膜の再生
・ビタミンK　→　骨の健康を保つ
・スルフォラファン　→　ガン予防

イタリアでは、常備野菜のようです。　無農薬の美味しいブロッコリを沢山食べましょう！

無農薬野菜のミレーさんのお野菜美味しいです！　お試しください！何が美味しいって「人参」が最高に美味しいで！生でバリバリ食べれます。我が家ではリンゴと人参のジュースが大好きです！アンチエイジングにも良いですよ。
健康と美容は毎日の食生活からですね〜