毎日がLove&Peace

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11/26〜11/30まで食材の買い足しをしなくても、やりくり出来ました。

写真は面倒くさくて撮りませんでしたが

ざっと5日分の献立を覚書きしておきます。

書き出してみると何が足りないかよくわかりますね。

この週は魚を1度も出しませんでした

冷凍のたらがあったので出したら良かったなぁ・・・

そして全くお味噌汁作ってないんですよね。

健康のことを考えるとクダクダでダメダメな献立でした。

来週は健康的な献立を考えたいと思います。

月曜日

◆鶏むね肉とブロッコリーのニンニク炒め
◆ネギとトッポギの甘辛煮
◆大根カクテキ
◆納豆

火曜日

◆湯豆腐
◆茄子と豚肉の味噌炒め
◆大根カクテキ
◆納豆

水曜日

◆ふるさと納税のハンバーグ
◆温奴
◆オイキムチ
◆わかめスープ

木曜日

◆豆乳スープパスタ
◆豚肉とネギの炒め物
◆納豆
◆オイキムチ

金曜日

◆豚肉と茄子のポン酢炒め
◆とろろ納豆
◆長芋短冊

主婦の皆様、良い週末をお過ごしくださいね〜

☆彡ゆうゆう☆彡

もう木曜日だというのに週末の1週間分の買い出しの報告です。

何だか気合が入らず適当な買い出しになってしまいまして

こんなの書いていいのかって悩んだんですが

やる気なしの買い出しもいいかな〜って。

やる気なしの買い出し金額は2,455円でした。



先週の残り物があるので、なんとかやりくりできそうと判断。

足りないようだったら買い足せばいいだけなんですが

買い物へ行くのが面倒くさい（どんだけ横着者なんだ！！）

なるべく先週の残り物と買った食材でやりくりしたいと思いま〜す。

家庭の環境は様々ですが、お子さんが小さかったりすると

やる気が出ないなんて言ってられないでしょうが

生活に支障のない範囲で家事を手抜きするのは悪い事と考えてません。

やる気の出ない時は無理しないで「出来る範囲」でいいと思うんですよね。

私は何となくストレスが溜まってるな〜と感じたら

ネットショッピングしてしまう傾向があります。

でも自分のものばかり買って罪悪感を感じたくないので

そんな時は主婦に嬉しい新商品が送料関係費のみで試せるサイトを利用しています。
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サンプル百貨店もおススメです。

ドリンク類はいつもサンプル百貨店から買います。



どうせ買わないといけないものだったり重いものは

ストレス解消のネットショッピングでお得に買ってます

誰だってストレスが溜まったり、やる気の出ない時はありますよね。

「にんげんだもの」

ダメダメ期間も受け入れて上手に自分と付き合っていきたいです。

☆彡ゆうゆう☆彡

11/23の晩御飯は味の染みた大根が美味しいポトフを作りました。

寒い季節はあったかい物が食べたくなりますね〜

晩御飯は冷凍大根を使ってあったか野菜のポトフと

半調理してあったタンドリーチキンです。

しっかりタレに漬け込んでおくと味が馴染んで美味しいです。

無糖ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが

MCTオイル、少しの塩コショウを混ぜたものに

しっかりと漬け込んでフライパンで焼くだけです。

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タンドリーチキンの付け合わせは大根のサラダにしました。

千切り大根にツナを加え味付けはマヨネーズと塩コショウ。

健康のための納豆とキムチ（カクテキ）も忘れずに〜




我が家の平日の晩御飯は大体こんな感じでパパっと時間をかけず

簡単に作れるものが多いです。

夫婦2人なので質素な食生活ですが、ほぼ満足しています。

でも健康のためを考えたら、もう少し野菜や魚を増やした方がいいのかもしれませんね。

出来ることから頑張りたいと思いますが

とりあえず週末は紅葉狩りや外食を楽しみたいと思います。

☆彡ゆうゆう☆彡

11/22の晩御飯は足の早い「もやし」を先に消費したかったので

もやしとニラのオイスターソース炒めにしました。

もやしとニラ、豚肉を炒めオイスターソースで味付け。

もやしとニラは炒め過ぎするとシャキシャキ感がなくなるので注意。



ついでに大きな大根も料理しやすいように切り分けて冷凍＆保存しておきました。

大根は冷凍しておくと味が染みやすくなると以前何かの情報で聞いたので

消費しきれない大根はカットして冷凍しておきます。

（サラダや生で食べる分だけは冷蔵庫で保存）

後は頑張って使い切るだけ





早速カットした大根を使って副菜は葉っぱも入れて大根のチヂミ。

ニラも少しだけ入れましたがお肉は入ってません。

健康のための納豆とキムチ（カクテキ）は忘れずに。

面倒くさかったのでお味噌汁は作ってません



チヂミは外はカリカリで中はもっちりで美味しく出来上がりました。

お好みやチヂミは中に何を入れても大概美味しくなるし

焼くだけで失敗の心配もなく簡単に出来るので献立に困ったときによく作ります。

さてさて今日は金曜日、世の中3連休の方も多いと思います。

紅葉も見頃ですし天気も良いので遠出も良し、

家でまったり過ごすのも良しで楽しい3連休を楽しんで下さいね〜

☆彡ゆうゆう☆彡

買い出しに行ってきたので食材は豊富

でも脂っこいものが続いたので、あっさりしたものが食べたいなぁと思って

白身魚と野菜たっぷりのホイル焼きにしました。

ホイルが切れてたのでクッキングシートで代用



白菜とかキャベツなどは買わなかったので

「もやし・しめじ・ブロッコリー」を使いました。

味付けは塩コショウとバターで最後にほんの少しの醤油を。

副菜は胡麻豆腐、健康のためのキムチと納豆。



頂き物のチーズをお酒のあてに。



そして、寒かったのでずっと残っていたうどんを茹でて熱々の釜揚げうどん。



そして今回の買い物は控えめにしたつもりですが

それでもお肉は余りそうなので冷凍にして来週に回します。



野菜や果物、お肉を買って全部で2,718円でした。

大きな大根が1本88円と安かったので買いましたが使い切れるかな〜

ちょっと心配です。

☆彡ゆうゆう☆彡

11/20の晩御飯は手抜き料理をいかに手抜きじゃなく見せるか

をほんの少〜し頑張ってみました。

なんて

訳あって週末の買い出しが出来てないだけなんですが(笑)

なので、あるもので晩御飯です。

今日は所要があるのでついでに買い出し予定です。

とりあえず月曜日・火曜日のみあるもので晩御飯。

昨日はさとふるのカレーとソーセージを使いました。



あっためただけのカレー。

辛口が好きだけど、これは甘目。

でも美味。



じゃが芋がなかったので長芋で代用のジャーマンポテト風。

MCTオイルで玉ねぎ・長芋・ソーセージを炒め

醤油と塩コショウで味付けしただけの簡単な一品。

食べる時にレモンなどの柑橘類をちょっと絞るとさっぱりします。





何だかんだ買い出しに行ってないけど立派な晩御飯になりました。

今日は買い出しに行く予定ですがもう水曜日なので

そんなに買わなくていいかな〜と思っています。

週の半ば、あと数日笑顔で乗り切りましょう。

簡単、ふるさと納税
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☆彡ゆうゆう☆彡

11/19、月曜日の晩御飯はさとふる

から週末に届いたハンバーグを使用して手抜きをしました。

すでに出来上がってるのであっためるだけなのに

肉感がしっかりあり手作り感がありました

冷凍で届いたものをパートに行く前に食べる分だけ冷蔵庫へ移動させておきました。





ハンバーグの付け合わせの野菜はいんげん・さつま芋を添えて。

これに副菜で長芋といんげんの柚子胡椒の和え物と

健康のためのキムチ納豆、わかめスープで立派な晩御飯になりました。




パートだけでも疲れるのに、お子さんが小さかったりフルで仕事をしていると

毎食一生懸命作ることなんて出来ませんからね〜

節約出来る所は節約し、手抜き出来る所は手抜きしていいと思います。

ふるさと納税のハンバーグ美味しかったです。

ふるさと納税やろうか悩んでいるなら、絶対やった方がお得ですよ〜
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☆彡ゆうゆう☆彡

今回は我が家の食費事情についてです。

そもそも夫婦2人なので、そんなにかかってはいませんが

以前はフルで正社員で働いていて仕事帰りに

デパ地下のお惣菜を数種類買い、あまり値段を見ずに野菜を買うなんて

しょっちゅうやっていたので結構な金額を使ってました。

でも今は、パートの身なので食費にそんなにお金をかけれないし

お金をかけなくても十分贅沢で美味しいものが作れる

ってことを知ったので今は無理をせずに頑張れてます。

でも、ちょっと気を緩めるとあれもこれも買い過ぎて（お菓子類）

後悔することが多いので気をつけるようにしています。

我が家が実践しているのはだけなので負担はなく逆に楽になりました。

我が家は、これで１週間約3,000〜4,000円ほどの買い出し金額に収まります。

月額にすると2万円くらいですかね。

※お米やお酒は含まれていません。

週末に業務スーパーで１週間分をまとめ買いをするのですが

足りなくなったものだけ近くのスーパーで買い足す

ようにしています（予備費約500円〜1,000円くらいが目安）

でも、我が家もちょっと前までは予算6,000円だったし

それを5,000円の予算に出来たら次は4,000円にしてと

徐々に予算を減らすことが出来ました。

買ってきた生鮮食品は使う分だけをラップに小分けにして包み直したり

お肉は野菜と一緒にタレにつけておくと便利だし使い過ぎも防げますよ。

あくまで持論ですが無理にきつい節約をする必要はないと思います。

今は時間もあるので特売で買ってきた食材で

1週間のやりくりを考えるのが楽しいんですよね。

やりくり出来ると達成感とも似ていてやったー！って感じになります(笑)

無理せず楽しく出来ているのが継続できている一番の秘訣かなと思います。

人間なのでメンドクサイな〜と思う日もありますが

半調理してある食材で乗り切れてます(笑)







中でも冷凍うどんは超おススメです。

もちもちしこしこで美味しいですよ。

主婦のひとりランチにもいいし何もない時には大助かりです。

グリーンカレーは手抜きしたい時に。

具材は入ってないので好きな野菜と鶏肉を炒め

カレーに入れるだけで見た目にも豪華なグリーンカレーになりますよ。

おススメ具材はナスとパプリカ、鶏肉です。

お試しあれ

いつも手抜きカレーとは思えない出来栄えになります(笑)

なんだかんだ節約もご飯づくりも何事も楽しかったら継続できるのかな〜と思います。

主婦の皆様、今週も1週間楽しく頑張りましょうね

☆彡ゆうゆう☆彡

寒いのが苦手なので冬はあったかいアイテムが必須な私。

楽天市場で丁度いいものを見つけたので買ってみました。

じゃーん、スヌード

ふわふわ〜　

あったかそう〜ってか

あったか〜い

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私はモデルさんがしているのと同じカラーのスヌードを購入。

防寒対策なんだけど、オシャレで女性らしさもちゃんとあるので

重くなりがちな冬のファッションには持って来いかも。

カラバリが豊富で1,080円と悩むような値段じゃないのに

すごく悩んでしまいました

送料無料で1,080円なら悩まないで

色チで3つほど買っておいても良かったかなと今ちょっと後悔しています。

ホントはホワイトもいいかな〜と迷ったのですが

汚れが目立ちそうなのでやめましたが、

使い勝手が良かったらホワイトと他のカラーも購入しようと思います。

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通勤にもちょっとしたお出かけにもひとつあると重宝しそうですよね。

これからだんだん寒くなってくると

億劫になる犬の散歩にも大活躍しそうな予感

おばちゃんの私がつけても、いい感じになりましたよ(笑)
　　


ねじりを効かせてあるのでスポっと被るだけでいいので不器用さんにピッタリ。

あったかくて顔周りがさみしい時にいいアクセントになってくれそうです。

それに、だんだんと顔がくすんでくる

私くらいの年頃の女性にも良さそうですよ。

そうそう、待ってたMCTオイルが今日届きましたので

しばらく使用して使用感をお伝えしますね



☆彡ゆうゆう☆彡

最近よく聞くMCTオイル。

バターコーヒーのようにコーヒーに入れて飲むのも体にいいそうです。

サラダにそのままかけてもOK。

使いやすさは抜群のようです。

MCTオイルって何度かテレビで見た程度なのですが

よさげだったので買ってみました。

TVで放送された後だったので発送が17日以降になるみたいです。

最近はスーパーでも売ってますが

私はお徳用の大きなサイズを楽天で買いました。




楽天では5と0のつく日はエントリーでポイント5倍になるので

興味のある方はお得に買える日を選んで買うのもいいですね。

クーポンもついてましたので、かなりお得に買えたのではないかと思います。

どうせ買うならお得に買いたい！！

【注文殺到につき17日頃からの発送】『徳用 MCTオイル 100EX 460g』 楽天で購入

一時、ココナッツオイルがダイエットや健康にいいと言われたことがありましたが

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が約60％ほどですが

ＭＣＴオイルは中鎖脂肪酸が100％なんですって。

でも、わたし・・・勉強不足で「中鎖脂肪酸」というのがわからない。

上の図でも少し書いてあるけど、ちょっと調べてみました。

中鎖脂肪酸油に含まれる脂肪酸で分子が小さいので身体に脂肪がつきにくい油です。

また脳の認知機能にも良い影響を与えていることが報告されています。

中鎖脂肪酸油はケトン体になりやすい脂肪酸が多く含まれているので

認知機能が衰えにくい。

などなど。

ダイエットだけじゃなく脳にもいいみたいなので

積極的に摂っていきたいオイルだとわかりました。

ダイエットもしたいけど健康や脳にもいいものなので

しばらく継続して使ってみたいと思います。

早く届かないかな〜

☆彡ゆうゆう☆彡