毎日がLove&Peace

11/23の晩御飯は味の染みた大根が美味しいポトフを作りました。

寒い季節はあったかい物が食べたくなりますね〜

晩御飯は冷凍大根を使ってあったか野菜のポトフと

半調理してあったタンドリーチキンです。

しっかりタレに漬け込んでおくと味が馴染んで美味しいです。

無糖ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが

MCTオイル、少しの塩コショウを混ぜたものに

しっかりと漬け込んでフライパンで焼くだけです。

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タンドリーチキンの付け合わせは大根のサラダにしました。

千切り大根にツナを加え味付けはマヨネーズと塩コショウ。

健康のための納豆とキムチ（カクテキ）も忘れずに〜




我が家の平日の晩御飯は大体こんな感じでパパっと時間をかけず

簡単に作れるものが多いです。

夫婦2人なので質素な食生活ですが、ほぼ満足しています。

でも健康のためを考えたら、もう少し野菜や魚を増やした方がいいのかもしれませんね。

出来ることから頑張りたいと思いますが

とりあえず週末は紅葉狩りや外食を楽しみたいと思います。

☆彡ゆうゆう☆彡