埼玉県川越市新富町２丁目25-9にある 蒙古タンメン中本 川越店で、蒙古タンメン（820円）を食べてきました。
初の蒙古タンメン中本 川越店で、蒙古タンメンのボタンをポチっと。
北極も考えましたが、ビビッて蒙古タンメンにしました。(笑)
麺は、中太麺。
具は、野菜などを炒めた物と辛麻婆豆腐です。
麻婆豆腐を混ぜながら、いただいてみると、・・・
刺激的な辛さで、美味しい。
辛さの中に、旨味もあります。
以前に秋津で食べた時は、もっと辛かった気がするんだけど、、、
辛さがマイルドに、なったのかな。
美味しくスープまで完食です。
ご馳走さまでした。
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