2019年02月05日
麵屋 誉 川越市 味噌らーめん＋麻辣和え玉
埼玉県川越市仙波町3−4にある 麵屋 誉で、味噌らーめん（780円）＋麻辣和え玉（200円）を食べてきました。
初訪の麵屋 誉で、券売機左上でおすすめと書いてある、味噌らーめん＋和え玉のボタンをポチッと。
和え玉は、麻辣と煮干しがあるとの事で、麻辣でお願いしました。
味噌らーめんの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・挽肉などです。
いただいてみると、・・・
味噌に生姜が効いていて、美味しい。
麺の歯ごたえも、良い感じ。
麻辣和え玉は、ストレート細麺。
麺の上には、挽肉・ネギ・タマネギのみじん切りなどが。
よく混ぜていただくと、・・・
痺れる辛さが、いい感じで美味しい。
タマネギのみじん切りのシャキシャキ感も、良いですね。
お腹いっぱいです。(笑)
ご馳走さまでした。
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