ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市東新井町280−1にある 優勝軒 麺や十兵衛で、特製カラシビ味噌らーめん（850円）を食べてきました。

カラシビ味噌らーめんは、唐辛子や四川山椒など数種類の香辛料をブレンドしているそうです。
具は、野菜（モヤシ・キャベツ）・味玉半分・メンマなど。
麺は、中太ストレートです。

スープは辛さが3段階の中から選べるそうで、２辛でお願いしましたが、結構辛い。
唐辛子の辛さと、四川山椒の痺れる辛さが良い感じで、なかなか美味しかったです。

ご馳走さまでした。


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