ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市宮寺2779−1にある麺屋儀三で、数量限定メニューの真鯛そば醤油（864円）を食べてきました。

儀三は、久しぶりですがメニューが若干変わったようです。
具は、レアチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・鯛・三つ葉などです。
麺はストレート細麺。

スープは、鯛の旨味がいっぱいで美味しいんですが、ちょっと臭みが気になります。
臭みが無ければ本当に美味しいんですが、ちょっと残念。

ご馳走さまでした。


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