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2024年12月18日

新規開店 蘇哥清湯腩(ソーゴーチントンラン)日本1号店  東京都西多摩郡瑞穂町  3種の牛肉麺

ソーゴーチンタンラン 蘇哥清湯腩 日本1号店 (1).jpg

ソーゴーチンタンラン 蘇哥清湯腩 日本1号店 (2).jpg


東京都西多摩郡瑞穂町二本木804-2に10月末、新規開店した 蘇哥清湯腩(ソーゴーチントンラン)日本1号店で、3種の牛肉麺(1180円)を食べてきました。

今日は、香港で12店舗を展開している蘇哥清湯腩(ソーゴーチントンラン)の日本1号店へ。
昨日、八王子の帰りに16号を走っていると、香港料理という大きく目立つ横断幕を発見。
昨日は、八王子タンタンで食べてお腹いっぱいだったので、今日さっそく行ってきました。

店内に入り、3種の牛肉麺を注文。
メニューに半ライスは無かったので聞いてみると、サービスしてくれました。
(ありがとうございます)

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、ハチノス・牛スジ・牛バラ・大根・ブロッコリー・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
やさしい~薬膳スープで、美味しい~!
人によっては薄いと感じる人もいるかもしれませんが、体に良さそう。(笑)
大好きなハチノスは、めちゃ柔らか~。
牛スジや牛バラも、柔らかくて肉の旨味いっぱいです。
大根やブロッコリーは日本のラーメンには珍しいですが、このスープに合っているし、薬膳スープが染み沁み~。

ライスにハチノス・牛スジ・牛バラ・大根などをのせ、スープをかけて食べましたが、これも美味しかった。
他の、おすすめの皮つき豚バラ肉のローストや、海老ワンタンメン、辛いメニューなど、他のメニューも食べてみたいですね。

ご馳走さまでした。


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