ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）で、本日の限定の豚チンタン塩中華ソバ（950円）＋肉めし小（200円）を食べてきました。

今日は禁断症状(笑)が出てきたので、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、券売機を見ると、、、
なんと、食べたかった豚チンタン塩中華ソバがあるじゃないですか。（感激！）
迷わず、豚チンタン塩中華ソバ＋肉めし小のボタンをポチっと。

麺は、いつもと違うストレート細麺。
具は、チャーシュー2枚・極太メンマ・ワカメ・味玉（いつも、ありがとうございます）・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
透き通った綺麗なスープが、美しい〜！
スッキリしていますが旨味いっぱいで、めちゃくちゃ美味しい〜〜〜！（昇天しそう〜）
このスープにピッタリでスルスルと入る麺も、最高に旨い。
チャーシューも、あいかわらず柔らかで肉の美味しさが、全開で味わえます。
味玉も黄身はトロトロ〜、極太メンマもコリ旨。（ラーメンに合わせてメンマの太さを変えるセンスが凄い）
ワカメも、このスープに合いますねぇ。

肉めしは、相変わらずチャーシューの量が凄いし、香ばしく噛めば噛むほど肉の旨味があふれ出ます。
タレもめちゃ旨だし、一味も、合いますねぇ。

豚チンタン塩中華ソバ、めっちゃ美味しかったです！
店主さん、奥様、今日も美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。（幸せになれました）
ご馳走さまでした。


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